最近，我愛上了素食主義。已經半年了。我幾乎每天都自己做早午餐，所以基本上95%的旅行都是素食。過程中偶爾吃點雞肉牛肉。那是別人請我吃飯品嘗手藝的時候。我只嘗壹兩口，所以很少吃肉。同時，我堅決不吃豬肉。李時珍說豬肉能補，豬肉幫不上忙。豬肉是寒濕肉，人類少吃為宜。因為我也擔心自己缺乏營養，所以我的蛋白質來源主要是雞蛋、黑木耳、豆腐，多吃栗子和紅棗。
吃素期間，說說我的變化，內心變得幹凈多了，少了浮躁，少了雜念，從容淡定，皮膚也變得白皙了。
我去過壹些素食餐廳，如水木、聖叔叔、滴水坊、蘇茜等高檔素食餐廳。我註意到環境清幽雅致，裝修雅致簡單。走進去坐下來，會覺得空間很安靜，很放松，來這裏吃飯的消費者素質普遍較高。其中我比較喜歡“聖舒舒”這個牌子的素食館。
這是凍梅皮的“生命樹”卷，吃起來酸酸甜甜的。外層的醬料淋上酸梅汁，裏面分層卷上豆腐皮，非常好吃。我對浴霸的要求有點高，因為我習慣在網上買浴霸，但是又擔心買到有毒的浴霸。嘗了壹下，就知道這種腐竹是個好料。和朋友吃的時候記得很清楚，才18元，是他們的開胃菜。
下圖是黑雞樅炒花生芽。我非常喜歡他們的蘑菇。這道黑雞樅被切成了鉛筆形狀，廚師非常用心。
古法蘑菇種類繁多。都是質量好，品種多樣，對我的口味又鹹又香。我甚至不能說出他們的名字。
我帶了兩個朋友去吃他們的四人套餐。我以為分量不多，我們三個小女生應該能幹掉這份套餐。結果我們還是吃飽了，需要打包回去。我們還說要繼續吃“生命樹”，下次就點菜，三個人點三四個菜就夠了。
我的兩個朋友有生以來第壹次進了壹家素食餐廳。他們過去常吃肉。為了遷就我，他們去了壹家類似“外婆家”的餐廳。現在他們發現原來素食可以這麽好吃，而不是油少的蔬菜和胡蘿蔔，所以他們願意下次吃素食。
每次吃這些高檔素食餐廳，我都有壹種幸福感。植物的能量振動頻率遠高於身體。
當我感受到這家餐廳的能量場時，我也很想認識“生命之樹”的創始人，因為我判斷他也是壹個修行者，和優秀的僧侶在壹起，他的生活會快樂平靜很多。