第四屆素食營銷論壇將於2月20日至24日在廣東東莞舉行，12。本次活動由素食營銷網發起並主辦，著名素食企業山頂東人家素食茶樓、宋風素食餐廳協辦，上海棗樹、廣州壹心、深圳楚天描宮支持。全國近百家素食生產企業和素食餐廳受邀參加。據悉，該論壇是中國壹年壹度的全國素食者交流活動。
本次論壇旨在為素食企業搭建交流平臺，擴大素食文化的影響力，促進素食產業的發展，探討素食文化與中國傳統養生文化的結合。論壇的主題是素食餐廳的管理和營銷以及素食烹飪技巧的提高。論壇期間，高校教授、行業名人、素食名人將齊聚壹堂，就素食產業前景、素食餐廳的顧客定位、素食餐廳的門店選擇與員工管理、素食餐廳運營中的文化力量、素食餐廳廚房產品的策劃與制作、素食餐廳的采購成本控制、素食餐廳的營銷技巧與盈利模式、素食廚師的技巧等壹系列問題進行交流與分享。
素食不僅體現了環保主義的綠色情懷，也是壹種科學健康的飲食習慣。在21世紀的今天，壹種純凈、健康、天然的素食必將成為壹種全球性的飲食時尚。同時，人口激增意味著對自然資源的需求激增，食物、水、能源和土地的供應將面臨更大壓力。在全球資源和環境危機的嚴峻背景下，這是每個地球公民的責任。在國內，大部分素食企業還存在規模小、市場成熟度不夠、從業者管理水平和營銷能力參差不齊等問題，近壹半企業發展方向不明確、增長緩慢或面臨經營困難。與此同時，越來越多的人對素食感興趣，卻無從下手。素食營銷論壇是針對素食主義的趨勢和素食企業的現狀而發起的，旨在打造壹個素食經營和推廣的交流平臺，共同致力於推動中國素食產業的發展，以期達到“弘揚素食，造福眾生”的目的。
南無觀音菩薩