1，雞蛋
雞蛋營養豐富，是營養價值很高的食物。雞蛋的蛋白質含量約為13%，其氨基酸組成非常接近人體的需要，通常可以作為氨基酸評價的參考蛋白。雞蛋含有全面的維生素和礦物質，如鈣、磷、鐵、鋅和硒。
2.牛奶
牛奶營養豐富，成分適宜，易於消化吸收，能提供優質蛋白質、維生素B1、維生素B2和鈣。因為牛奶是液體食品，水分含量高，蛋白質含量只有3%。
但壹方面，牛奶中必需氨基酸的比例接近人體需要，屬於優質蛋白質。另壹方面，牛奶容易喝，很容易達到幾百克的攝入量。因此，牛奶是蛋白質中非常重要的食物來源。
乳制品種類很多，有液態奶、奶粉、酸奶、奶酪等。發酵後乳糖、蛋白質、脂肪部分分解。乳糖不耐受的人可以嘗試喝酸奶代替牛奶。
3.魚
魚含有豐富的蛋白質、脂類、維生素和礦物質，其蛋白質含量約為15%至22%。含有人體必需的多種氨基酸，尤其是亮氨酸和賴氨酸，屬於優質蛋白質。魚類肌肉組織中的肌纖維短而細，組織柔軟細嫩，比畜禽肉更容易消化。
魚類富含n-3多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)。適當攝入有利於降低高脂血癥和心血管疾病的風險。成年人水產品的推薦日攝入量為40至75克。
4.蝦
蝦富含蛋白質、維生素A、B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質含量約為16% ~ 23%，脂肪含量較低且多為不飽和脂肪酸。蝦含有豐富的鎂，對調節心臟活動有重要作用。含有豐富的維生素、鈣、磷脂等，對兒童和孕婦有很好的營養補充作用。
5.雞肉
雞肉的蛋白質含量在20%左右。雞胸肉是許多想要保持健康和增加肌肉的人最喜歡的蛋白質來源。脂肪含量低，含有較多不飽和脂肪酸，尤其是油酸和亞油酸。
它含有多種有益於人體消化的氨基酸，也是銅、鐵、鋅等礦物質以及B族維生素和脂溶性維生素的重要來源。此外，雞肉中含有豐富的磷脂，對人體發育有重要作用。
6.鴨肉
鴨肉的營養價值和雞肉差不多。鴨肉中蛋白質含量約為16%，主要是肌漿蛋白和肌球蛋白，另壹部分是間質蛋白，含有水溶性膠原蛋白和彈性蛋白，少量明膠，其余為非蛋白氮。鴨肉比畜肉含氮浸出物多，所以鴨肉好吃。