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蒲公英的葉子和根有什麽作用?

蒲公英植物含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊粉等多種健康營養成分,具有利尿、通便、退黃、利膽的作用。蒲公英還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素和維生素,營養價值豐富。其中所含的胡蘿蔔素、C和礦物質能改善消化不良和便秘。

此外,葉還有改善濕疹、緩解皮炎的作用,根有消炎作用,花可煎成藥汁祛斑。

蒲公英的功效與作用

1,母乳餵養

蒲公英葉可以疏通乳腺血管的阻塞,促進泌乳。

2.腫瘤的預防和治療

現代研究發現,蒲公英葉對腫瘤有非常好的預防和治療作用。用開水沖泡鮮蒲公英葉或幹蒲公英,然後代茶服用,有很好的清熱解毒、抗腫瘤的作用,還能更好的提高機體免疫力。

3、利膽作用

國外研究表明蒲公英有益於膽囊功能,臨床上對治療慢性膽囊痙攣和結石病有效。此外,蒲公英還有利尿、健胃、止瀉的作用。

4、抗菌

蒲公英葉中含有的壹些物質對傷寒桿菌和金黃色葡萄球菌有壹定的抑制作用。所以有空的時候吃點蒲公英泡水吃對身體有好處。

擴展數據:

蒲公英含有營養成分:

蒲公英含有多種維生素。其中維生素C的含量最高,其次是維生素B2,最低的是維生素B1。在各部位中,維生素C含量的順序為葉>花>花蕾>根,每百克葉中維生素C的含量高達59.2毫克,是根的5.8倍,花的3倍,花蕾的5.8倍。

維生素B2含量順序為芽>花>葉>根,每百克含量分別為1.8毫克、1.3毫克、1.1毫克和0.4毫克。

蒲公英含有17種氨基酸。芽的含量最高,達到16.2%,其次是葉和花,分別達到15.9%和12.1%,根的含量最低,僅為3.8%。從氨基酸的種類來看,蒲公英富含必需氨基酸,分別占39.5%(葉)、37.3%(花)、37.1%(芽)、37.8%(根)。

可見,人們不習慣食用的蒲公英芽和花中的氨基酸含量也很豐富。在各種氨基酸中,γ-氨基丁酸最值得稱道。研究表明,這是壹種神經傳導化學物質,在人腦的能量代謝中起重要作用,可以促進乙酰膽堿的合成,還有降血壓、抗驚厥和恢復腦細胞功能的作用。

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