魚泡泡有什麽作用？
魚鰾的體積約占魚體的5%。這說明魚鰾的大小與魚的重量有很大的關系。魚越大，魚泡也會越大。每條魚的魚泡都會不壹樣，形狀有橢圓形、圓錐形、心形、馬蹄形等等。魚鰾內填充的氣體主要是氧氣，含氧量最多。因此，魚鰾可以作為輔助呼吸器官，為缺氧環境中的魚類提供氧氣。
魚鰾有什麽用？
魚泡不僅可以生吃，還可以制成魚鰾膠和魚鰾幹，魚鰾壹般是由鱘魚和鱅魚的魚鰾制成。海邊的漁民還會把新鮮的魚鰾和魚壹起曬幹做成魚鰾幹，浸泡後不僅可以做出各種美味，還可以和魚幹壹起食用。價格真的不便宜。
魚泡泡怎麽做？
我就是愛吃魚泡。每次買魚，魚販都會免費殺魚。我總是要求把魚泡放進魚裏，帶回家和魚壹起燒。有時候魚販每次看到我要魚泡泡都會送我壹些魚泡泡。她說如果有人不要魚泡，她就留下。如果她等得太久，她會賣掉它們。壹公斤幾十元，比草魚還貴。看到我總是要魚泡。其實每次看到魚泡泡太多的魚販，我都會買魚泡泡回家煮。
魚泡的制作方法很多，有煎、烤、幹炸、炸等。我最喜歡的做法是用泡椒做魚泡，幹燜魚泡，幹炸魚泡，魚籽可以做成麻辣魚泡等。，還可以用魚塊做成不同的口味。
魚泡泡怎麽做才好吃？今天分享兩種魚鰾的方法，每壹種都很家常很好吃。
第壹種“幹燜魚鰾”，推薦理由，勁道十足的QQ魚鰾，麻辣開胃。
做法:將魚鰾洗凈，用剪刀剪開，用鹽和白酒腌制片刻，將魚鰾放入冷油的熱鍋中，用中火兩面煎至金黃色，將魚鰾撥開，放入蔥、姜、麻辣皮炒香，再將魚鰾拌勻使其香辣，加入白酒、醬油。
第二種，泡椒炸魚魚鰾，酸辣，Q彈有嚼勁，超級好吃。
做法:魚洗的時候壹定要紮破。用料酒和生抽腌制20分鐘，可以去腥。黃椒洗凈，切成兩段。準備好姜末、蒜末、青椒，切成圈，熱鍋放油冷卻至八成熱，放入姜末、蒜末、紅椒翻炒，放入泡椒翻炒至酸辣入味，再用魚泡泡火翻炒。這樣最好。這樣可以去除異味。魚鰾好煮，不能久煎。最好用大火煎壹會兒，泡椒壹定要切，這樣比較好吃，又酸又好吃。
提示1，做魚泡的時候，壹定要刺破魚泡，排除空氣，這樣煎的時候鍋才不會爆。
2、魚肚配菠菜，補血止血，對孕期貧血、牙齦出血有預防食療作用，對便秘、痔瘡也有作用。