壹歲嬰兒可以吃的魚有:
1,三文魚:
又稱三文魚,屬於深海魚,鱗刺少,肉色橙紅色,肉質細嫩鮮美,口感滑潤。可以直接生吃,也可以做菜,是壹種很受歡迎的魚。我們知道日本料理中的三文魚都是生吃的,但是媽媽還是蒸著給寶寶吃比較好,這樣不僅安全而且有利於吸收。建議選擇冷凍三文魚,如果是當天到貨的冰鮮魚,但是壹些無良商販會多次解凍魚塊,衛生情況堪憂。
2.Cod:
屬於深海魚,肉質白、細、嫩,口中不膩。世界上許多國家都把鱈魚作為主要的食用魚。鱈魚維生素A和D,我們給寶寶吃的很多魚肝油都是從魚肝油中提取的。鱈魚的蛋白質比三文魚高,肉中脂肪含量比三文魚低17倍,是非常健康的食物。鱈魚刺少,媽媽可以給寶寶買凍鱈魚片。
3、龍裏魚:
它是分布在中國近海的壹種海洋魚類。它很大,但刺很少,只有中間的刺。這種魚又厚又嫩又有營養,而且幾乎沒有魚腥味。目前很多超市都有冷凍龍利魚塊出售,有些還專門切成適合寶寶吃的塊。媽媽們在選購時要選擇肉質飽滿堅實的產品。
4.鱸魚:
有海水養殖和淡水養殖的品種,全身刺少,魚肉嫩,肉肥,不容易蒸,非常適合蒸。鱸魚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質,以及維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。購物時,應選擇大小適中、活潑的活魚。
5.太陽魚:
屬於淡水魚,肉質鮮美,營養豐富。含有大量的粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸,以及鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素。它是壹種水生營養食品。太陽魚好吃,蒸也好,炒也好,刺少。因為體積小,非常適合給寶寶壹次蒸壹個。
此外,鯧魚、桂花、寶魚等刺少的魚也適合嬰兒食用,但金槍魚因為含重金屬較多,不太適合嬰兒食用,所以要控制量。