(1)抗衰老。綠茶中含有強抗氧化劑茶多酚，所以多喝綠茶有延緩衰老的作用。而且綠茶中的成分可以消除皮膚表面的油膩，有抗皮膚衰老和收縮毛孔的作用。
(2)抑制疾病。茶多酚對心血管疾病有很好的抑制作用，也有預防和抗病的作用。經常喝綠茶可以阻斷體內致病物質的合成，綠茶還有提高機體免疫力的作用。
(3)提神醒腦。茶葉中的咖啡因能刺激人體中樞神經系統，增強大腦皮層的興奮過程，具有提神、醒腦、提神的作用。綠茶對緩解偏頭痛也很有效。
(4)利尿。有助於緩解利尿作用。茶葉中的咖啡因可以刺激腎臟，刺激尿液排出體外，提高腎臟的過濾速度，減少有害物質在腎臟的停留時間。
(5)緩解疲勞。綠茶中含有強效抗氧化劑和維生素C，不僅能清除體內自由基，還能釋放激素抵抗壓力。綠茶中少量的咖啡因可以刺激中樞神經，刺激頭腦，幫助身體盡快擺脫疲勞。
(6)保護牙齒，提高視力。綠茶是壹種含氟量很高的堿性飲料，能抑制人體內鈣的減少，從而有助於防止蛀牙，保護牙齒，增強牙齒健康。茶葉中的維生素C等成分可以降低眼晶體的混濁度，平時喝茶可以對減少眼疾、保護視力起到積極的作用。
2.喝綠茶可能的壞處。
(1)農藥殘留。茶葉在種植和加工過程中受到農藥等有害物質的汙染，茶葉表面殘留壹定量的農藥，不能把泡好的茶喝個遍。
(2)空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能。車內很多不良成分會進入血液，引起頭暈、觸診、四肢無力。
(3)有強烈的刺激作用，容易引起胃病，不宜飲用存放不到壹個月的新綠茶。
(4)腸胃不適、神經衰弱、失眠者不宜睡前喝茶，哺乳期婦女也不宜。茶對牛奶有收斂作用。
3.喝綠茶水溫的選擇:沖泡綠茶的最佳水溫是85攝氏度。如果水溫過高，容易燒壞綠茶，從而影響綠茶的口感，沖泡的綠茶也無法蓋章。