材料:甜面醬170g、洋蔥、蒜頭、花生醬50g、蠔油15g、糖65g、鹽、花椒粉、五香粉？
練習和步驟:
1，準備材料。
2.將蔬菜洗凈，將洋蔥和大蒜切成小塊。
3、起油鍋，多倒點油(比炒菜多)，把蒜倒入油裏，炒香。
4.倒入洋蔥炒香，使其變軟。
5.倒入170g甜面醬，50g花生醬，兩勺蠔油，65g糖，適量五香粉和花椒粉，翻炒均勻，倒入300ml-400ml水燒開，嘗壹下，看看鹹不鹹。如果是清淡的，可以加點鹽。
6.最後，放鍋的時候把東西倒入高速攪拌機，攪拌均勻。
擴展數據
1，油炸水果
水果醬串串原料:蘋果1斤梨1斤菠蘿1斤香蕉1斤。
材料:炒粉50克，煉乳2個，泡打粉50克，3克。
糖50克，吉士粉中面粉50克，10克？500克面包屑
方法:首先將1斤香蕉去皮，用刀切成0.8厘米厚的薄片。放入雞蛋、煉乳、吉士粉、糖、雞蛋兩個準備好的全蛋糊裏，然後把全蛋糊粘在上面，串成半成品。吃的時候在150度的油溫下炸至金黃色(4-5片/串)。
註意:變色的水果可以用鹽水浸泡。
2.油炸蔬菜
願壹切順利。
食材:冬瓜500克？面包屑200克
調料:糖50克，煉乳50克，吉士粉50克，全蛋2個。
炒粉50克，生粉20克。
方法:a .將冬瓜切成長4厘米、寬3厘米、厚0.3厘米的片，備用。
b、用白糖、煉乳、吉士粉、全蛋、炒粉、生粉打成全蛋糊。
c、將冬瓜片放入全蛋糊中包裹均勻，然後粘上面包屑串成4-5片/串成半成品，再放入150度的油中炸至金黃色。
3.烤肉
金牌脆雞排
油炸小吃2
材料:雞胸肉1公斤
調料:鹵粉20g，香油2g。
雞蛋1玉米粉5g炒粉5g水。
面包糠200克，幹調料20克，水少許。
吉士粉5克
方法:a、將雞胸肉切成0.8厘米厚的薄片，用刀將薄片輕輕切成十字形排，然後用鹵粉和香油腌制40分鐘左右。
b、將雞蛋放入盒中，加入少量吉士粉、酥炸粉和適量水，用生粉調成稠狀備用。
c、將B(全蛋糊)壹塊壹塊的粘在腌制好的雞排上，然後粘上面包屑用手壓，穿上竹簽，直到成半成品。
d、將煎鍋內的油燒至180度，放入半成品雞排，炸至金黃色，撒上幹調料。
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