玉米葉子可以包粽子嗎？
很多植物的葉子都可以用來包粽子，各地不同。不同的葉子會給粽子帶來不同的香味，但有壹些很特別，但我沒聽說過用玉米葉的。北方粘豆包，用玉米葉做籠布。妳的想法很特別。用蘆葦葉，香味無比。嘉興，那裏的餃子是用竹子做的。有的地方還用荷葉包裹。
玉米葉怎麽包粽子？
材料:糯米500克，米豆200克。
輔料:紅棗、玉米葉。
步驟
1，泡米豆和紅棗。
2.糯米泡壹晚
3.把玉米葉子洗幹凈。玉米葉子不容易脫落。下面教妳壹個小方法。
4.看，用小刀在玉米葉底部畫壹個圈，然後輕輕取下。
5.把玉米葉子做成壹個漏鬥。
6、放豆角，放糯米，放紅棗，再放糯米，豆角的順序。
7.像包粽子壹樣包起來。這種葉子很寬，容易包起來。
8.用粽子繩紮緊。
9、放在鍋裏，放點音樂，讓它熟的均勻。
10，煮過之後沒有特別的玉米葉的味道，很好，只是包裝有點松。
技巧
因為玉米皮比較寬，不容易包緊，所以包的時候要小心。
玉米粽子的做法
原料:鮮玉米、糯米、粽子葉。
生產步驟
1，糯米用清水浸泡24小時，控水晾幹備用。
2、蘆葦葉，提前24小時泡軟的幹蘆葦葉，無論是泡軟的幹蘆葦葉還是新鮮的蘆葦葉，都用開水燙2分鐘後放入冷水中冷卻備用。在水中煮沸的蘆葦葉更柔軟。北方壹般用蘆葦葉，南方壹般用竹葉。
3.新鮮的玉米是從玉米芯上掰下來的，壹粒壹粒掰下來很麻煩。可以用水果刀沿著玉米粒根部往下切，就是切出來的玉米粒沒有壹個個掰下來的好看。將玉米粒和浸泡過的糯米攪拌均勻。四
4.折疊蘆葦葉的末端。
5.折疊成三角形。
6.用攪拌均勻的玉米粒和糯米填滿三角形。
7.沿著三角形的方向把剩下的葉子包起來。
8.用棉線綁餃子。
9.將冷水放入大砂鍋中，煮2小時。大火燒開後，改小火。
10，出鍋後放在籃子裏晾涼。吃不吃都可以放冰箱冷凍。如果需要吃的話，提前拿出來解凍。蒸10分鐘就好了。粽子雖然30分鐘就能吃完，但是如果又粘又香又軟的話，要煮2個小時。