準備食材，食材和重量供參考:(蛋糕胚):雞蛋220g，白糖30g，蛋糕粉100g，色拉油20g，食用色素4滴；(白慕思層)淡奶油250g，純牛奶100g，白糖20g，吉利丁片10g，涼開水36g裝飾:櫻桃適量。先將白木絲層的吉利丁切成小塊，然後用涼開水浸泡使其軟化，倒掉多余的水備用。
將冷的淡奶油放入幹凈無水的打蛋器中，然後加入20g白糖，再保溫水，電動打蛋器將淡奶油打大，放入冷藏室備用。
然後，把純牛奶倒入小奶鍋加熱。當牛奶變熱時，關火，將小奶鍋從火源上移開，放好。然後加入泡好的吉利丁片，攪拌融化，放涼。
然後，取出冷的淡奶油，加入上壹步冷卻的吉利丁溶液，攪拌均勻。
將混合好的奶油明膠糊倒入兩個不粘的長方形模具中，然後放入冰箱冷藏2小時以上。
接下來，制作蛋糕胚。先將烤箱預熱到180度，然後將整個雞蛋敲碎倒入打蛋盆，再加入30克白糖。將打蛋盆放入放熱水中，用電動打蛋器將雞蛋用保溫水打散，使蛋糕糊慢慢消失成八字形的狀態。
然後將全蛋糊和蛋糕粉混合，將過篩的蛋糕粉分2-3次加入全蛋糊中，然後用矽膠刮刀快速輕攪均勻，直到混合的蛋糕糊中沒有幹粉顆粒。
然後在蛋糕糊中依次加入色拉油和液體綠色食品色素，混合均勻。最後將混合好的蛋糕糊倒入模具中，雙手提起模具搖晃幾下，抖出大氣泡。
將烤盤和蛋糕糊送入烤箱中間烤架，180度烤10分鐘-15分鐘，然後趁熱取出模具，倒扣，冷卻脫模。
烘烤的雙層蛋糕胚和冷凍的雙層慕思交替組合在壹起；先將蛋糕胚貼在木絲上，然後將木絲倒扣在蛋糕胚上，放入另壹個長方形不粘烤盤。如果慕思不容易脫模，可以用吹風機多吹幾次慕思的底部。然後在慕思層上再放壹層蛋糕，最後壹層慕思放在蛋糕上，然後放入冷凍室冷凍凝固1-2小時。
因為中間有阿木司，所以這蛋糕吃起來像冰淇淋。炎熱的夏天吃壹塊，好吃又解暑。做起來並不難。耐心點。不用買也能自己在家做。妳也應該試試。