啤酒雞材料準備超級容易！1.壹只雞。2.大蒜和2根蔥。3.壹碗醬油，壹碗糖。4.臺灣壹瓶啤酒(壹瓶換壹只雞)。
就像這樣，都是平時能買到的材料。
啤酒雞的做法:
1.雞肉洗凈後，剁碎雞頭和雞腳，用大蒜和洋蔥塞住肚子。妳可以自己照顧數量，不需要剝蒜！砸了就行)2。將雞肉放入鍋中(可以放壹些洋蔥，讓底部不那麽粘)，然後倒入啤酒、醬油和糖。3.打開中火蓋，讓它滾。滾完後，火可以關小壹點。4.記得把雞肉翻面，讓兩面上色均勻。5.滾至醬汁變濃，雞皮上色。筷子可以夾在肉裏煮！可以上菜了！
是不是很簡單！壹點技巧都沒有，任何新手都會！剩下的鹵汁不要扔掉，可以留下來。幹鹵豆或者豬皮都好吃！上次鹵豆幹也是直接秒殺，超級好吃。
大家問我q &；a我會在這裏壹起整理的
Q1:這個菜孩子能吃嗎？
A1:放心吧，煮到最後酒已經完全揮發了，不會有酒味！所以孩子可以放心吃。
Q2:烹飪需要多長時間？我應該把它放進烤箱嗎？
A2:最好的判斷方法是煮到醬汁濃稠，可以插筷子。不用放烤箱！吃啤酒鴨的話，放烤箱裏烤，皮更脆。
Q3:其他材料要多少瓶酒？
A3:基本上，壹只雞需要壹瓶酒(玻璃瓶)。如果只需要煮壹個雞腿或者豆腐幹，用壹小瓶啤酒就可以了！
Q4:妳想要雞肉被燙傷嗎？
A4:不需要！放鍋裏煮就好了！不用燙！
Q5:蔥和蒜的量是多少？
A5:根據個人喜好，我喜歡填它的肚子，可以增加香味。
差不多就是這樣！趕緊去學吧！真的很簡單！而妳在壹端發球，大家都會覺得妳很厲害！哈哈哈哈~ ~過年全靠這雞了！也可以換成鴨肉或者排骨！媳婦媳婦們，壹起玩吧！