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成年人可以吃什麽食物補充鈣和鋅?

補鈣食品:

1,豆制品:豆腐幹。經過壓榨濃縮,豆腐幹的鈣含量在豆制品中是出類拔萃的。比如香幹的含鈣量可以高達豆腐的7倍。用豆腐幹代替肉類烹飪會大大增加鈣的含量。

2.堅果:榛子。榛子是各種堅果中含鈣量最高的,每100克烤榛子含鈣量高達815 mg,可以滿足成年人每天的鈣需求。但是堅果的能量壹般都比較高,每天壹小把就可以了。

補鋅食物:

1,牛肉。每3盎司(約85克)紅燒牛肉中含有7毫克鋅。牛肉還含有豐富的蛋白質(壹份牛肉可以滿足蛋白質壹天需求量的壹半)和維生素B12,有利於神經健康。紅燒牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇,但紅肉過多會增加糖尿病、心臟病等疾病的風險,可以每周吃壹次。

2.雞肉。3盎司熟雞肉含有2.4毫克鋅。雞肉是維生素B6的重要食物來源,有利於大腦的正常功能。咖喱雞配酸奶是很好的營養搭配。

擴展數據:

科學家通過研究人體鈣代謝的生理功能,發現壹天中補鈣的最佳時間是每晚睡前。

在白天壹日三餐的飲食中,人體可攝入400毫克~ 500毫克的鈣。當身體的鈣調節機制發揮作用,從尿液中排出多余的尿鈣時,血液就可以從食物中得到補充,維持血鈣平衡。

但是到了晚上,尿鈣還是會排出,只是食物中沒有鈣的補充,所以會釋放出壹部分血液中的鈣來填補尿鈣的流失。為了維持血液中正常的鈣水平,人體必須從鈣庫中提取壹部分鈣,也就是骨骼中的鈣。這種調節機制使得早上尿中的鈣大部分來自骨鈣。

另壹方面,人體內調節鈣代謝的各種激素晝夜分泌不同。血鈣水平晚上低,白天高。夜間低鈣血癥可能刺激甲狀旁腺激素分泌,加速骨鈣分解。如果睡前適當補充鈣制劑,可以為夜晚提供足夠的“彈藥”,阻斷體內利用骨鈣的過程。

所以睡前可以吃牛奶或者其他補鈣的食物或者藥物。

人民健康網-註意補鈣!補鈣的最佳時間是睡前。

人民網-鋅能增強免疫力,五種食物補鋅最多。

人民網-青少年吃什麽補鈣?可以經常吃6種食物。