如何把新鮮采摘的桂花做成桂花茶
正確的做法是:采新鮮的桂花，在桂花樹上，用不好。最好用花蕾，比較香，比較香，和炒好的茶混在壹起。壹般500g綠茶配75g鮮桂花。混合後裝入塑料袋，在袋底、袋中、袋頂各放壹個“石灰袋”，即把生石灰牢牢地包在布袋裏，利用生石灰的吸水性吸收新鮮桂花的水分。壹般來說，壹袋石灰大約需要壹公斤半的生石灰。靜置壹天後，取出石灰袋，用篩子篩出桂花，加入新鮮桂花再次攪拌，然後放入綠茶中，分三層放入新石灰袋中。俗稱“兩封壹提”，這樣可以充分保證桂花的香味滲透到綠茶中。這樣做出來的桂花茶香氣純正濃郁，壹周左右即可飲用。
家裏采摘的桂花可以不經處理直接泡茶嗎？
桂花要用鹽水浸泡半小時，苦水撈出消毒，然後擰幹。壹層糖壹層桂花要放在瓶子裏，用瓶蓋擰緊。2天後可以泡茶喝，很香。時間越長越好。
剛摘下來的桂花要怎麽處理才能泡茶？
制作桂花茶的具體步驟:所用桂花壹般用糖漬或鹽漬保存。比如新鮮的桂花，直接曬幹或者曬幹，因為精油流失太多，幾乎變成了沒有香味的花渣。
桂花洗凈晾幹備用。
把花放在玻璃瓶裏，加入糖等。
然後密封瓶口，避光存放壹段時間。
存放壹段時間，喝的時候可以加開水，加壹些其他的東西調味。
如何用新鮮桂花泡茶？
桂花茶有調理胃病的功效。新鮮的桂花可以用開水沖泡泡茶，但要註意花粉過敏的人不能喝。飲用制得的桂花茶幹後，可治愈胃病。秋高氣爽，桂花飄香。桂花通常在9月至10開花，不僅可供觀賞，也是壹種可供收藏的美食。采集桂花，陰幹，去雜，密封保存，可用於泡茶，泡酒，或用糖腌制備用。吃銀杏、蓮子、栗子的時候，放壹撮桂花，清香撲鼻，更開胃。
桂花具有溫中散寒、暖胃止痛、化痰祛瘀的功效。常用於治療胃痛、腹痛、牙痛、口臭。推薦小菜譜:1。桂花3克，玫瑰花3克，分別用開水沖泡，每日飲用2-3次。具有和胃理氣、暖胃散寒的功效，適用於胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣；2。桂花3克，菊花3克，分別開水後漱口，每日2~3次，有芳香清胃的功效，適用於胃熱口臭；3。桂花60克，用白酒500克浸泡，壹個月後即可飲用，腹痛時服用少許，可暖胃散寒，理氣止痛，適用於腹部冷痛。