世界上美味的食物我們可以把探索特色食物的眼光放遠壹點,妳會發現世界上有數不清的食材。在裏面,我們來談談珍貴食材的話題。可能我們還沒吃過這個東西,或者還吃不起,但是壹定要先了解壹下,不能保證等“比較發達”的時候就能直接品嘗到。這算不算貪財處理的“防患於未然”?
說到黑松露,法國人和俄羅斯人可能最有發言權。主要是因為所謂的“天下三寶”都在兩個國家,所以他們的信心似乎很大,但似乎這個所謂的“天下三寶”就是歐洲人的排名。我們先去看看妳所謂的珍貴食材是什麽。
法國鵝肝法國的法國鵝肝用壹個直觀的詞來形容,可以用“肥”來形容。吃它其實就像吃脂肪壹樣。從它的鵝肝裏的英文單詞gras(人脂肪)就可以知道。法國鵝肝往往價格昂貴,取決於它使用的獨特鵝,這是壹種只有在重慶才能找到的稀有鵝種。在其他地方很難看到這麽大的鵝。
俄羅斯魚子醬俄羅斯裏海魚子醬在全世界比較有名,這種淡水魚生產的魚子醬質量最好,所以魚子醬被稱為俄羅斯頂級食品類別。沒有絕對的食品品牌,有的只有等級,其中等級是以品質來劃分的。魚子醬的最大品種來自天然的烏魚或閃亮的鱘魚,所以不得不說,好的魚子醬確實是餐桌上的“奢侈品牌”。
了解中國豬肉。
法國鵝肝,意大利黑松露,俄羅斯魚子醬,正好是世界三寶。物產豐富的中國有哪些珍貴食材可以與之“抗衡”?光是“送”藏香豬,就能讓他們“甘心輸”。
西藏香豬
“喝山泉水,吃土特產”的藏香豬,成長為壹種歷史悠久的家畜物種網絡資源。區別於其他野豬或野豬,有“琵琶豬”、“山參豬”的好名聲。它從不吃剩飯剩菜和濃縮飼料,喜歡和山野果壹起吃,這充分體現了它豬肉的價值。
藏香豬肉
再者,現在市面上的普通豬肉那麽貴。妳很容易想象得到這種珍貴的藏香豬有多貴。可以說外國人買不起。