黃瓜的營養價值
1，吃黃瓜可以保護肝臟，提高免疫力。
黃瓜中含有壹定量的葫蘆素C，對我們的健康非常重要，可以保護肝臟，尤其是對慢性肝炎的輔助治療，在臨床治療中也得到了驗證。這種物質不僅可以保護我們的肝臟，還可以提高人體免疫力，這也是非常難能可貴的。所以如果想保養肝臟，不妨吃點黃瓜來幫忙。
2、吃黃瓜可以美容養顏。
黃瓜中含有的維生素E也很全面。這種營養素可以保持我們的皮膚健康，滋潤我們的皮膚，特別是針對皺紋的產生。選擇壹些黃瓜美容，絕對理想，還能起到延年益壽的作用。這個非常適合愛美的女性，也非常適合中老年朋友。
3.吃黃瓜可以控制血糖。
黃瓜中含有壹定量的果糖，與其他糖類不同，不會對人體產生任何影響，但會控制人體內的血糖指標，特別是對高血糖患者。如果能長期吃黃瓜，血糖會下降。而且還能保持我們大腦的健康，特別是對於失眠的人來說，可以有效的緩解失眠。最後，值得壹提的是，黃瓜也有壹定的解酒作用。如果喝多了，不妨吃點黃瓜醒酒，防止酒精中毒。
黃瓜種植方法
1，浸種催芽:播種前浸種催芽。種子可以用50度的溫水浸泡，可以起到殺菌消毒的作用。然後換上30度的水，泡三四個小時，再用濕布包好，經常噴水保持濕潤。兩天後，種子就可以發芽了。
2、種植:無論是盆栽還是種在地裏，土壤都要疏松透氣。園土中可摻入適量的河沙和農家肥，提高透氣性和肥力，有利於黃瓜的生長。種子播入土中後，及時蓋壹層薄土，適當澆水，壹周左右種子即可發芽。
3.及時移栽:當黃瓜幼苗長出兩片真葉時，就要移栽種植。在盆栽花盆裏種兩棵幼苗就行了。註意種在地裏的植物的行距，不要太近。並且註意不要傷到根系，最好種植後及時隨土體移栽，澆水保濕，壹周左右就能恢復生長。後期及時施肥，架好架。
黃瓜種植知識
1，種子處理
黃瓜種植技術需要先對種子進行處理，用25℃的溫水浸泡6小時，洗掉表面的臟物質，然後取出用濕布蓋好，放入25℃的環境中加速發芽，壹天後取出播種。
2.整地
種植黃瓜可以選擇營養豐富的腐殖土，也可以選擇2份菜園土和1份充分燃燒的煤渣制成的土壤，後期在土壤中加入壹些碎石或腐蝕的松木，可以保持水分，使水分不易流失。
第三步:播種
完成以上步驟後，就可以播種了。在土裏挖壹個食指大小的洞，然後把種子放在2厘米深的地方，然後蓋上土，澆水，直到土壤濕潤。把它們放在壹個通風良好的地方，等待3天左右，讓黃瓜生根發芽。