1.冷面方便面
簡單自動更快,酸辣。
圖片來自媽媽-蔣木木,可愛的寶貝。
成分:
方便面、蒜末、蔥花、辣椒粉、熟芝麻、花椒油、醬油、香醋、鹽、白糖、蠔油、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、熟花生。
練習:
1.將蔥花、蒜末、辣椒粉、白芝麻放入碗中。
倒入兩勺辣椒油,兩勺醬油,兩勺香醋。
鹽和糖少許,1湯匙蠔油攪拌均勻。
2.將方便面煮至八成熟,撈出放入碗中。
3.加入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、花生絲、香菜絲,最後倒入調好的1的醬料,抓勻。
圖片來自媽媽-蔣木木,可愛的寶貝。
圖片來自媽媽-蔣木木,可愛的寶貝。
2.老幹媽油炸方便面
道釘路邊攤
圖片來自菜菜的小吃行業。
成分:
方便面,醬油,醬油,糖,油,蔬菜,火腿腸,老幹媽。
練習:
1.將方便面放入沸水中煮2分鐘,撈出涼水。
2.在方便面中加入1茶匙生抽、半茶匙老抽、半袋面粉和1茶匙白糖,拌勻備用。
3.鍋中燒熱油,倒入蔬菜翻炒至變軟,加入火腿和方便面翻炒。
4.加入1湯匙老幹媽翻炒均勻入味。
圖片來自菜菜的小吃行業。
3.雪碧芝麻醬方便面
黃磊老師也是這個模式,有點像辣醬。
圖片來自菜菜的小吃行業。
成分:
方便面,白芝麻,辣椒粉,蔥,蒜,油,醬油,陳醋,雪碧,芝麻醬,老幹媽,黃瓜,胡蘿蔔。
練習:
1.將1湯匙白芝麻、1湯匙辣椒粉、1湯匙蔥花和1湯匙蒜末加入碗中,倒入3湯匙熱油,加入2湯匙醬油、3湯匙陳醋、2湯匙雪碧、1湯匙芝麻醬和65438。
2.將方便面放入沸水中煮3分鐘,撈起涼水,放入胡蘿蔔絲和黃瓜絲,倒入醬汁拌勻。
圖片來自菜菜的小吃行業。
熱面條:
1.西紅柿火腿湯方便面
開胃美味,簡單自動更快。
圖片來自陳寶媽媽。
成分:
壹份方便面,壹份火腿,壹份青菜和壹個西紅柿。
練習:
1.西紅柿去皮切塊,火腿切片備用。
2.鍋中加少許油,煸炒番茄湯,倒入肉醬包,加壹碗水燒開,放入方便面煮至軟身。
3.加入配料包、調料包(根據口味添加),加入青火腿,煮至青菜熟透。
圖片來自陳寶媽媽。
圖片來自陳寶媽媽。
2.番茄酸湯方便面(張雲雷方便面升級版)
酸辣,特別開胃。
圖片來自菜菜的小吃行業。
成分:
方便面,西紅柿,陳醋,老幹媽
練習:
1.將鍋燒開水,放入切成小塊的西紅柿,加入1勺老幹媽,至西紅柿軟爛。
2.依次加入幹包、半袋粉包、醬包,將調料混合均勻。
3.加入方便面餅,煮3分鐘。加入1勺陳醋調味。
3.牛奶奶酪火