1，吳川月餅
吳川月餅歷史悠久，內涵深刻，遠近聞名。尤其是大月餅，巨大如鍋，別具壹格，廣受歡迎。2007年，廣東省湛江市吳川市評選“十大名片”，吳川大月餅入選廣式月餅。傳統的月餅有五仁(瓜子、橄欖籽、火麻仁、桃仁、杏仁)金腿(金華火腿)、五仁燒烤月餅和口味獨特的綠豆沙月餅。
2.廉江紅橙
產於廣東連州。果皮薄，橙黃色蠟質，果肉紅色，汁香嫩滑，酸甜適中，風味獨特。可增進食欲、通大便、幫助消化、降火、治療胸熱煩躁等。經常食用，可以強身健體，美容養顏，延年益壽。是居家旅行和饋贈親友的最佳水果。
3、流沙南珠
雷州盛產“南珠”，晶瑩剔透，晶瑩剔透。在被譽為中國珍珠第壹村的雷州流沙，珍珠已經亮相，南珠按照流水線工藝進行養殖、加工、銷售。這裏的馬氏珠母貝年加工量占全國的90%，出口到世界50多個國家和地區。它也是世界珍珠市場的晴雨表。珠兒從這裏走出了皇帝和貴婦的圈子，飛入尋常百姓家。
5.幹紅魚
湛江西鄰北部灣，這片海域出產的幹紅魚和幹紅魚筒是湛江的著名特產之壹，其中湛江的幹紅魚以徐聞幹紅魚聞名。
6.吳川牛肉幹
吳川牛肉幹是壹大塊牛肉幹，買回來馬上就切。還配有酸甜專用醬料。它經常被買來作為手寫信件的特色小吃。很多外地的人都說味道像牛。
7.梅_馬童
梅麻糖是吳川糖果生產中的壹種獨特而著名的產品。本品以糯米、芋頭、糖、芝麻等原料，經過特殊處理和制作工藝制成半成品。晾幹後，即可使用。再加工時，將這種半成品放入兩個不同溫度的用文武火烹制的油鍋中，炸至適度膨脹，取出後撒上白糖膠，再撒上芝麻。成品有甘蔗那麽粗，那麽長。入口脆甜，是最好的糖果。麻桐的制作在吳川已有100多年的歷史，但其制作技術長期保密，直到上世紀60年代才公之於眾。