白玉豆腐作為冰點材料，搭配各種水果。冰鎮後滑嫩爽口，口感極佳。食材:白玉豆腐1盒，牛奶半杯，蘋果少許，西瓜，青緹。
循序漸進:
1。將各種材料切成小塊，最好去掉青緹的籽。
2 。將牛奶均勻地倒在水果盤上，加入壹些糖，攪拌均勻。冷卻後即可食用。
註意:白玉豆腐比較嫩，很難切。可以放冰箱冷凍10分鐘再切。如果壹次吃不完，可以放冰箱裏加水。
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2.酸奶和水果沙拉
配料:各種妳喜歡的水果和酸奶。
其實酸奶水果沙拉的方法很簡單。將妳最喜歡的水果去皮切丁，然後倒入酸奶，輕輕攪拌。壹盤酸奶水果沙拉就做好了，又白又亮，又香又酸又甜，營養豐富。水果沙拉的量可以根據人吃的多少來定。如果想給沙拉增加壹點顏色，也可以用其他顏色點綴壹些酸奶，比如紅草莓酸奶，但是要註意口感，不要因為追求顏色而破壞了沙拉的純正風味。
壹般最受歡迎的蘋果、梨、香蕉就夠了。它們的相似點是肉呈淡黃色或白色，與乳白色的酸奶相匹配。其他水果，如草莓、獼猴桃、蜜瓜等，也可以單獨或混合在壹起做成沙拉。
雖然水果沙拉很容易做，但是也有壹些註意事項。
首先，選擇低脂品種的酸奶。高脂酸奶往往太稠，無法做成沙拉，也不符合水果的清爽特性。
其次，挑選的水果不能切丁產生大量的汁液，因為這樣會稀釋酸奶，使醬汁包裹不住切丁的水果。比如西瓜就不能做水果沙拉。同樣，水果罐頭也不容易當沙拉用，因為裏面的水果都是用糖泡的，所以不容易幹透。
第三，酸奶本身有壹定的酸味，所以做沙拉的水果要甜壹點才好吃。香蕉壹般都夠甜，而蘋果和梨由於品種不同，甜度也不壹樣，需要挑選。
第四，水果沙拉最好現做現吃。如果要提前準備，就得放在冰櫃裏，時間不能超過壹個小時，因為時間長了，切好的水果會“生銹”，影響口感和顏色。