早餐的好處
開早餐店的目的是賺錢，盈利是首要考慮的。我不知道妳賺不賺錢，因為有的人賺錢，有的人賠錢。經營壹家早餐店和妳的早餐品類，人流量等等有很大關系，決定了妳的營業額。利潤與營業額和客流有關。壹般情況下，壹份早餐大概5-10元，凈利潤大概是毛利的30-35%。如果地段還可以，交通不錯，利潤還是比較可觀的。
早餐的種類
既然開早餐店，就要想好賣什麽早餐。很多人認為沒有考慮，所以早餐只有幾種，並不算多。有的店只賣壹種早餐，有的店基本都包含，只賣壹種。顧客選擇少，久而久之，賣多了也會膩，口味也不壹定總能符合大眾口味，效果也不壹定好。我們做什麽呢
我建議先做好市場調查，看看哪些早餐更受歡迎，更符合大眾口味，再根據自己的地理位置和自身技能來決定。2-3種飯就夠了。
更有利可圖的早餐
1，包子
包子是壹種常見的早餐，餡料多種多樣，口味也很多。顧客有多種選擇，滿足不同消費者的需求，可以搭配豆漿和湯，拓展壹些收入項目。
2、粥
現在的消費者更註重健康和營養，粥符合這壹觀點。粥也有很多種，南瓜粥、小米粥、八寶粥，現在都用杯子包裝，方便攜帶，滿足大眾需求。
3.油條
油條、包子、糖糕等早餐也是早上常見的，配著胡辣湯吃，都有非常廣闊的市場，洋快餐也推出了相關產品。
4.蛋糕
這個更多樣。雞蛋餅、雜糧煎餅、月餅等。通常以單壹類別出售。雖然品種不夠豐富，但味道都不錯。妳可以選擇蛋糕中的其他輔食，如火腿腸、辣條等。，成本低，上菜快。是個不錯的選擇。
目前壹個推薦項目麥多派已經升級為“正宗麥多派”。2022年，高校正宗麥多派的窗口模式備受推崇。正宗麥多派可以打包帶出去。疫情期間操作靈活，降低風險，符合移動互聯網時代“外賣”的消費習慣。“正宗麥多”餡餅口味豐富，有巴西烤肉、黑胡椒牛肉、咖喱雞、辣子雞、麻辣魷魚、烤雞腿、豬肉蘑菇、孜然羊肉等等，利潤很高。