好處:海鮮有益降血脂,富含多價不飽和脂肪酸,可降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,減少心血管疾病。
禁忌如下
1,不能和酒壹起吃的食物
喝啤酒配海鮮,喝葡萄酒配配菜,容易導致痛風。這是因為痛風本身無法排出過多的尿酸,而海鮮會刺激人體產生更多的尿酸,從而使病情加重。所以喝啤酒最好不要吃海鮮。
2.海鮮和水果壹起吃會腹痛。
魚、蝦、蟹等海鮮富含蛋白質、鈣等營養成分。水果含有較多的單寧酸。如果吃完海鮮後馬上吃水果,不僅會影響人體對蛋白質的吸收,還會使海鮮中的鈣與水果中的鞣酸結合形成不溶性鈣,刺激胃腸道,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上吃。
3.吃海鮮後喝茶導致結石。
吃完海鮮不應該喝茶的原因和不應該吃水果的原因差不多。因為茶葉中也含有單寧酸,還能與海鮮中的鈣形成不溶性鈣。在吃海鮮之前或之後吃海鮮,會增加鈣與鞣酸結合的機會。
擴展數據:
不適合吃海鮮的人
1,高血脂人群:蝸牛和螃蟹,尤其是蟹黃,膽固醇含量高。膽固醇和血脂高的人要註意少吃或不吃這類海鮮。
2.出血性疾病患者:血小板減少癥、血友病、維生素K缺乏癥等出血性疾病患者應少吃或不吃海魚,因為魚肉中所含的二十碳五烯酸可抑制血小板聚集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。
3.肝硬化患者:肝臟硬化時機體很難產生凝血因子,血小板較低,容易引起出血。如果妳吃沙丁魚、鯡魚、金槍魚等。再富含二十碳五烯酸,妳的病情會急劇惡化,猶如雪上加霜。
4.皮膚病患者:皮膚病患者之所以不能吃海鮮,是因為海鮮中含有的蛋白質可作為過敏原,對身體產生過敏反應,如瘙癢、腫塊等,或使原有的皮膚病復發、加重。
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