孕婦可以吃花生嗎？孕婦可以吃花生。花生紅衣能抑制纖維蛋白溶解，增加血小板含量，提高血小板質量，改善凝血因子缺陷，加強毛細血管收縮功能，促進骨髓造血功能。因此對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯療效。由於分娩時出血過多，加上出汗、腰酸、腹痛，產婦非常體力不支，氣血、筋骨都很虛弱。所以產婦吃花生可以起到補血、止血、調理氣血的作用。
花生有催乳的作用。中醫認為，花生具有扶正培本、健脾和胃、滋養理氣、利尿消腫、止血通乳等功效。月子裏經常吃花生，有很好的養血通乳作用，適用於產後缺乳等疾病的產婦。
另外，不建議孕婦吃油炸花生。第壹，花生經過油炸或油炸後，其中所含的維生素會被油炸過程中的高溫破壞，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣會部分或全部碳化，因此其營養價值和藥用價值會很低。二是因為炒花生容易引起產婦上火，如果產婦是母乳餵養，很容易讓寶寶跟風。
如何選擇花生1？如果買帶殼的花生，要選擇殼紋清晰深、顆粒形狀飽滿的。如果花生殼表面發黴，顏色發黴，就不適合購買。
2.如果是不帶殼的幹花生仁，豆子要完整，表面要光滑，沒有外傷、蟲蛀、白色粉末。不要購買表面有裂紋和發芽的花生仁。另外，如果把花生泡在水裏，取出後用白紙擦，但紙上沒有紅色證明花生沒有染色，可以放心購買。同時，如果花生仁壹端的“小白點”肉眼能明顯看到紅色，很可能是染色花生，不建議購買。
3.優質花生具有花生的純正香味，沒有任何異味，而劣質花生則有酸敗、辛辣、苦澀等難聞氣味。
產婦吃花生的做法花生蓮藕排骨湯食材:豬排400克、蓮藕200克、花生80克、姜、雞精、香菜、鹽。
練習:
(1)豬排切大塊，洗凈，飛起。
(2)生姜切片，香菜切段，蓮藕去皮，清水切片備用。
(3)將排骨、姜、花生、蓮藕片放入高壓鍋中，加入足量的水，大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火15分鐘，然後關火。
(4)用鹽和雞精調味，最後撒上香菜段。
功效:此湯具有清熱化痰、養血養顏的功效，具有明顯的補益氣血、增強人體免疫力的作用。
花生豬腳湯食材:豬腳200克，梅豆和花生80克，姜片，紅棗，鹽。
練習:
(1)花生、豇豆洗凈，用溫水浸泡1小時。
(2)豬蹄洗凈，用開水焯壹下。
(3)用刀將棗壓平，去核。
(4)清水燒開，加入所有食材煮20分鐘，轉小火兩小時，加鹽調味。
功效:豬蹄富含大分子膠原蛋白，是壹種廉價的美容食品。花生有止血生乳的功效。此湯濃稠潤澤，營養豐富，能軟化肌膚，調理脾胃，養血通乳，活血止血，強筋健骨。