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紅酒的熱量是多少?

熱量:96?大卡(100毫升)

人們認為含酒精的飲料都是高卡路裏的,而葡萄酒是其中卡路裏含量較低的。各種媒體、廣告上也經常出現“葡萄酒減肥”這樣的字眼。

壹般來說,80ml的葡萄酒約含有60卡路裏熱量;壹杯啤酒約含195卡路裏熱量,單人份(約30ml)威士忌(Whisky)則為75卡路裏,50ml的白蘭地(Brandy)約為125卡路裏,因此葡萄酒所含的卡路裏在酒精飲料中是屬於比較低的壹類。

葡萄酒的熱量會隨著糖分及酒精度的增加而增加,卡路裏相對較少的為酒體偏輕的幹白葡萄酒,如120ml長相思葡萄酒的熱量約為80卡路裏。卡路裏相對較高的為比較甜或者酒精度很高的葡萄酒,如托卡伊(Tokay)和波特(Port)。

知識拓展:

紅葡萄酒中的卡路裏數其實並不是問題。

上圖分別展示了不同酒精度的幹型/甜型葡萄酒的卡路裏數,其中黃色部分為大多數葡萄酒的平均酒精度(12-15% ABV),當然有些葡萄酒的酒精度可能很低,有些又稍微偏高。

怎樣喝紅葡萄酒最健康?

妳的身體每天只能消化壹定量的酒精。對很多人來說,尤其是女性,適量飲用葡萄酒的定義就是壹次喝壹杯(150ml);男性飲者可以喝2杯。這樣做的好處是,壹周七天,妳每天都可以喝點葡萄酒!

喝酒之前先吃壹點富含蛋白質的小食品,這可以讓妳抵制由酒精引起的食欲大開。也可以嘗試吃點核果。

運動起來,出壹身汗,再享受下壹杯葡萄酒。去年,葡萄酒可以提高運動能力的新聞曾壹度成為頭條,不過現在,研究者們又提出了相反的理論。不管怎麽樣,妳還不至於把葡萄酒倒入運動水杯中隨身攜帶吧。

計算壹下:

每克純酒精(乙醇)的卡路裏數是7.1,壹克相當於28.3495盎司,而乙醇的密度是0.789 g/cm?。

這也就是說,每盎司純酒精的卡路裏數=7.1 x 28.3495 x 0.789 = 158.81。(編譯/碧雲天)