火鍋底料配料；1根蔥，4根蔥，1個西紅柿，2個幹香菇，65438個香菜，2個芹菜梗，65438片姜，4個蒜，半個蘋果，5個紅棗，1片玉米，8個枸杞，65438片豬油。
火鍋底料用水煮開後，可以放入自己喜歡的食材。
吃火鍋當然少不了羊肉卷。細羊肉卷放入沸騰的鍋裏涮壹下就可以吃了。肉質鮮嫩不老，好吃。清湯滋養鍋底，可以保持食物的鮮美和原汁原味。
火鍋面也是吃火鍋的必備。煮出來的面條爽滑有嚼勁，湯汁飽滿。越吃越想吃。每次吃火鍋都吃不夠。
蝦，海鮮中的最愛，就是蝦。它的肉鮮嫩可口。它是用來涮火鍋的。煮的時候特別鮮嫩，比炸大蝦好吃。不用擔心長肉，還能補充多種營養和鈣。
火鍋丸子，全家福的火鍋丸子，都是壹樣的。冬天超市賣的最火的就是各種火鍋丸子，各種口味都有。火鍋燒開後，蘸小料，鮮美濃郁。魚丸好吃又好吃，越吃越香。
菠菜，菠菜是北方冬季主要的綠葉蔬菜。它是用來涮火鍋的。分分鐘就能吃完。在鍋裏壹涮就熟了。不用等就好吃又清爽。冬天多吃綠葉蔬菜對身體有好處。
火鍋年糕，糯米做的火鍋，涼了就硬了。在火鍋裏涮壹涮，軟糯糯的，滿滿的火鍋湯。入口又香又嫩，每次都吃不飽。
金針菇，號稱“益智菇”，是吃火鍋的最佳搭檔，也是我女兒最愛吃的蘑菇之壹。用來涮火鍋，又香又滑，小孩子特別喜歡吃。吃完羊肉卷還可以洗胃吃蘑菇。太舒服了。
火鍋豆皮，不知道大家有沒有看過。熟豆漿做的豆皮，壹個壹個曬幹後容易保存。吃的時候可以用溫水泡壹下，然後放進火鍋或者湯裏。很好吃，香味很濃，就像吃肉壹樣。
土豆也是火鍋的必備夥伴之壹。切壹個土豆，放鍋裏煮壹會兒，把多余的湯吸掉，吃起來軟軟的，很好吃。對於土豆控來說，火鍋土豆好吃，熱量低，不用燉肉，簡單又好吃。
娃娃菜，女兒最愛吃的娃娃菜，營養特別豐富。雖然看起來和白菜差不多，但吃起來比大白菜更脆更甜，特別受孩子們的歡迎。娃娃菜和大白菜心看起來差不多，但顏色和質地還是有區別的。買的時候註意不要被無良商家的白菜心給騙了。
火鍋蘸醬，自制火鍋蘸醬，吃火鍋必不可少。將芝麻醬用溫水攪拌至成湯，加入2湯匙極鮮味和半湯匙香醋，然後加入切碎的小米、香菜和大蒜，撒上煮熟的芝麻，攪拌均勻。