油菜是我們生活中經常吃的壹種蔬菜。油菜營養豐富，味道鮮美。每次出去吃飯，我們都會點壹盤油菜。強奸百吃不厭。許多人喜歡吃它。家裏加客人的時候會炒壹盤油菜，又好看又好吃。我們在家吃面條的時候，會在面條裏放點油菜，又好看又好吃。很多人會說我們做的油菜不好吃。下面就來分享壹下如何做出最好的油菜。
第壹，選擇強奸。不管怎麽做油菜，都要選擇新鮮的油菜。買油菜的時候，要選擇葉子又白又厚，葉子還挺光滑的。顏色越淺越嫩。有幾個bug也沒關系。吃多少油菜買多少最好。吃不完就不新鮮了。
二、蒜蓉油菜1，食材:油菜、大蒜、蠔油、醬油、五香粉、鹽、幹辣椒。
2.將油菜挑幹凈，瀝幹水分備用，幹辣椒洗凈切成段，大蒜洗凈切成蒜末。喜歡蒜的話可以多放點。
3、從鍋裏燒水，鍋裏放適量的水，水燒開後把菜籽放在開水裏，可以在水裏放壹點鹽和油，這樣煮出來的菜籽顏色不會變。開水後撈出涼水，瀝幹水分備用。
4.從鍋裏烹油。油熱後，放入蒜末和幹辣椒炒香。放入油菜籽，翻炒幾下，加入蠔油、醬油、鹽、五香粉翻炒均勻。從鍋裏拿出來放在盤子裏。看起來又好又好吃。
三、油菜燉豆腐1，配料:油菜、豆腐、蔥、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、雞精。
2.將油菜洗凈，鍋中加水，將油菜放入沸水中焯壹下。熱燙時，在水中放油或鹽。焯水後，取出放涼。洋蔥洗凈，切蔥花。
3、豆腐洗凈，切成大小均勻的塊，不要切得太薄，太薄容易斷，炒鍋放油，油涼了，把豆腐放在火裏炸至兩面金黃。
4.加入適量水，放入醬油、鹽、蠔油、胡椒粉燒開，放入油菜籽，煮幾分鐘，放入雞精、蔥花攪拌均勻。
總結:通過上面的分享，我們知道了如何讓油菜變得好吃。油菜營養豐富，味道鮮美。油菜的制作方法有很多種，如蒜蓉油菜、油菜炒肉、油菜炒蛋等。，都很好吃。妳可以根據自己的口味來制作。油菜簡單又好吃。喜歡就試試吧！