壹般在懷孕初期,尤其是十天左右,會出現明顯的妊娠反應,包括嘔吐、倦怠、嗜睡等孕期癥狀。對於壹些妊娠反應嚴重的女性,即使在早期,也會出現妊娠劇吐。這些癥狀都是比較正常的妊娠反應。
有些女性在孕期會出現明顯的胃酸、腹脹、吐酸水等癥狀。對於這種情況,女性可以吃壹些有助於消化的食物,平時少吃硬的食物,這樣增加了胃腸道的負擔,不利於消化,反而會加重嘔吐的情況。對於孕早期嘔吐嚴重的孕婦,不建議食用牛羊肉等不易消化的食物,以免加重嘔吐癥狀。
在懷孕期間,女性可以選擇喝壹些易消化的八寶粥或小米粥,吃到物質完全軟化。當然,壹些蔬菜水果也可以做成泥狀物質食用,也有利於消化吸收,還可以補充人體所需的營養和維生素,不至於造成孕婦營養缺乏。此外,孕婦還可以多吃堿性食物,包括小米和燕麥等壹些雜糧,給孕婦煮粥。
孕婦膳食食譜
腐竹銀芽黑木耳
木耳腐竹含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C等營養成分。具有益氣養胃、潤燥利水消腫的作用,可用於治療高血壓。適合晚期孕婦食用,是胎兒骨骼發育的必備食品。
材料:腐竹150克,綠豆芽和水發木耳100克,花生油20克,香油和鹽5克,味精2克,水澱粉15克,生姜10克,黃豆芽湯200克。
練習:
1.將腐竹放入鍋中,倒入開水蓋嚴,浸泡至無硬核,取出後切成3-4厘米長的段。
2.生姜洗凈,切塊;綠豆芽洗凈,放水後取出;將黑木耳洗凈,將大花撕成小花,或用開水撈出。
3、炒鍋大火,放油燒熱,姜末略炒,放入綠豆芽、黑木耳翻炒幾下,放入豆芽湯、精鹽、味精,倒入腐竹,小火煨3分鐘,轉大火收汁,水澱粉勾芡,倒入香油,即可食用。
鯽魚豆腐湯
配料:鯽魚、豆腐、姜、蔥、鹽、料酒。
練習:
1,鯽魚洗凈。
2.燒熱鍋,加入少量油,放入鯽魚。
3.煎至兩面金黃色。(煎的過程中火力不要小,以中火和中火切換為宜,兩面煎成金黃色。)依次放入蔥片和姜片。
4.加入熱水和料酒。
5.大火燒開後繼續煮7、8分鐘,轉中小火20分鐘左右。
6.最後加入豆腐煮熟。
7.做菜前加鹽,撒上蔥花(魚湯本身很鮮,不建議加雞精或味精。