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上班族早餐吃什麽又快又便宜?

為了幹凈,就從早餐開始吧。做早餐省時、簡單、營養,所以我壹般會在家準備牛奶、雞蛋、紅薯、南瓜、玉米、燕麥片等適合做早餐的食物。早上起來,我把早餐放在鍋裏,等著做好。除了這些常規的早餐,下面的早餐並不難,偶爾改進壹下也是很不錯的。

1,金蛋卷

材料:雞蛋3個,65438+小蔥0根,65438+紅辣椒0根,蟹棒2根(火腿也行)。

練習:

1.將洋蔥和紅辣椒洗凈切碎。

2.取壹碗打好的雞蛋,加入適量的鹽,放入蔥花和紅辣椒碎,加入相當於三分之壹蛋液的水,然後攪拌均勻。

3、鍋中熱油,倒入打好的蛋液,將鍋傾斜攤成餅狀,小火煎。

4.蛋液幾乎完全凝固時,關火,把蛋卷翻過來,用余溫繼續煎,在蛋卷上放兩根事先煮好的蟹棒或火腿,把蟹棒和蛋卷卷緊。(可以直接吃,也可以切成小塊)

2.餃子和雞蛋裏填滿了蛋糕

材料:餃子皮、雞蛋、火腿、小蔥、鹽。

練習:

1.兩張餃子皮分組疊在壹起。用叉子沿著邊緣按壓花邊,留壹個小口。

2.把蔥花和雞蛋倒進左邊的小口裏,包好,把帶火腿的碎火腿扔進去,把周圍的面條壓緊。

3.鍋裏燒熱油,放入面包,小火煎至兩面金黃。

3、水果牛奶燕麥片

配料:麥片,純牛奶,糖,香蕉,堅果。

練習:

1.將牛奶、麥片和糖倒入鍋中,用中火煮沸。

2.倒入碗中,加入香蕉片和碎堅果,攪拌均勻。

4.甜玉米汁

材料:甜玉米2個。

練習:

1.將甜玉米清洗幹凈,放入冷水鍋中,加入少許鹽,將玉米煮熟。(來不及了直接嚼吧!)

2.玉米粒去皮,將玉米粒倒入高速攪拌機攪拌杯中,加入溫水。

3.高速攪拌機,打開電源,啟動高速攪拌機,調到最高檔,或者用脈沖點動模式,打磨到妳喜歡的細膩程度。約1分鐘後即可倒入杯中。

5.牛奶和雞蛋羹

配料:雞蛋、牛奶、糖

練習:

1.先將兩個雞蛋打散,加入10g白糖拌勻,靜置1分鐘,讓白糖充分溶解在雞蛋裏。

2.1分鐘後,將蛋液過篩壹次,加入250毫升鮮牛奶,將蛋液和牛奶充分混合;

3.靜置3分鐘讓牛奶和雞蛋充分融合,再篩入碗中;蓋上保鮮膜,用牙簽紮幾個小洞,中火蒸10分鐘。

6.面包和比薩餅

配料:吐司、芝士片、雞蛋、火腿、青椒、玉米。

練習:

1.將青椒和火腿切成小粒,用水果玉米做玉米粒(普通玉米提前用水焯壹下)。

2.將吐司中間切成方形,方形面包留作備用。

3.鍋裏倒少量油,把掏空的面包放進鍋裏。把火關小,否則面包很容易燒焦。

4.將準備好的蔬菜倒入面包的方孔中,稍微翻炒。

5.在碗裏打壹個雞蛋,加壹點鹽,然後把雞蛋均勻地倒進鍋裏的盤子裏。

6.然後放壹塊奶酪,蓋上壹片方形的面包。

7.雞蛋打好後,轉到另壹面,煎至兩面微黃。