1,金蛋卷
材料:雞蛋3個,65438+小蔥0根,65438+紅辣椒0根,蟹棒2根(火腿也行)。
練習:
1.將洋蔥和紅辣椒洗凈切碎。
2.取壹碗打好的雞蛋,加入適量的鹽,放入蔥花和紅辣椒碎,加入相當於三分之壹蛋液的水,然後攪拌均勻。
3、鍋中熱油,倒入打好的蛋液,將鍋傾斜攤成餅狀,小火煎。
4.蛋液幾乎完全凝固時,關火,把蛋卷翻過來,用余溫繼續煎,在蛋卷上放兩根事先煮好的蟹棒或火腿,把蟹棒和蛋卷卷緊。(可以直接吃,也可以切成小塊)
2.餃子和雞蛋裏填滿了蛋糕
材料:餃子皮、雞蛋、火腿、小蔥、鹽。
練習:
1.兩張餃子皮分組疊在壹起。用叉子沿著邊緣按壓花邊,留壹個小口。
2.把蔥花和雞蛋倒進左邊的小口裏,包好,把帶火腿的碎火腿扔進去,把周圍的面條壓緊。
3.鍋裏燒熱油,放入面包,小火煎至兩面金黃。
3、水果牛奶燕麥片
配料:麥片,純牛奶,糖,香蕉,堅果。
練習:
1.將牛奶、麥片和糖倒入鍋中,用中火煮沸。
2.倒入碗中,加入香蕉片和碎堅果,攪拌均勻。
4.甜玉米汁
材料:甜玉米2個。
練習:
1.將甜玉米清洗幹凈,放入冷水鍋中,加入少許鹽,將玉米煮熟。(來不及了直接嚼吧!)
2.玉米粒去皮,將玉米粒倒入高速攪拌機攪拌杯中,加入溫水。
3.高速攪拌機,打開電源,啟動高速攪拌機,調到最高檔,或者用脈沖點動模式,打磨到妳喜歡的細膩程度。約1分鐘後即可倒入杯中。
5.牛奶和雞蛋羹
配料:雞蛋、牛奶、糖
練習:
1.先將兩個雞蛋打散,加入10g白糖拌勻,靜置1分鐘,讓白糖充分溶解在雞蛋裏。
2.1分鐘後,將蛋液過篩壹次,加入250毫升鮮牛奶,將蛋液和牛奶充分混合;
3.靜置3分鐘讓牛奶和雞蛋充分融合,再篩入碗中;蓋上保鮮膜,用牙簽紮幾個小洞,中火蒸10分鐘。
6.面包和比薩餅
配料:吐司、芝士片、雞蛋、火腿、青椒、玉米。
練習:
1.將青椒和火腿切成小粒,用水果玉米做玉米粒(普通玉米提前用水焯壹下)。
2.將吐司中間切成方形,方形面包留作備用。
3.鍋裏倒少量油,把掏空的面包放進鍋裏。把火關小,否則面包很容易燒焦。
4.將準備好的蔬菜倒入面包的方孔中,稍微翻炒。
5.在碗裏打壹個雞蛋,加壹點鹽,然後把雞蛋均勻地倒進鍋裏的盤子裏。
6.然後放壹塊奶酪,蓋上壹片方形的面包。
7.雞蛋打好後,轉到另壹面,煎至兩面微黃。