如今，紅薯早已被視為壹種養生食品，不僅營養豐富，而且有益於大眾健康。紅薯富含蛋白質、木薯澱粉、纖維、胡蘿蔔素和維生素。它可以保護心血管系統，提高免疫力，通便。聽說還能防癌。老人小孩都可以經常吃，連減肥的小夥伴都可以吃，而且它的熱值會比大米低。除了紅薯，我們還用奶酪。奶酪其實就是我們所說的奶油奶酪，蛋白質和鈣含量非常高。奶酪也是很多特色美食中不可或缺的原料。
烤奶酪和土豆泥1。選擇大小適中的紅薯，洗凈去皮，切成大小對稱的滾刀塊，放入炒鍋蒸20分鐘。持續時間可適當調整，蒸至紅薯熟松即可。2、準備好的馬蘇裏拉奶酪會切絲或者切絲，在馬蘇裏拉奶酪商場可以買到。其他牌子的奶酪也沒有，蒸好的紅薯就拿出來預定。3.用鏟子把蒸熟的紅薯輕輕碾成泥，蒸熟的紅薯很容易碾成泥。4.在地瓜泥中加入煉乳、牛奶和奶酪片，然後用勺子攪拌均勻。
5.把搗碎的紅薯放入烤碗中，然後刮平。愛儀式感的小仙女可以選擇更好的烘焙碗，成品看起來更高。這是我們家唯壹的通用烘焙碗。6.將芝士絲均勻的鋪在地瓜泥上，放入加熱好的電烤箱，200度烤15分鐘，直到芝士融化褪色。電烤箱壹定要提前預熱。烤好後，迫不及待的挖壹口嘗嘗。小心燒著了。看，不是濃郁的奶香味，還可以刷金屬。我的口水都快忍不住了。最好趁熱吃，搭配壹杯咖啡或者奶茶店再合適不過了。