網上有很多傳言說使用空氣炸鍋會對身體有影響，但實際上空氣炸鍋主要是壹種利用空氣“油炸”的機器，主要是利用空氣代替原來煎鍋裏的熱油使食物成熟；只要是正規廠家生產的空氣炸鍋，正確使用的話是不會對人體健康造成危害的，不用太擔心。相反，空氣炸鍋與傳統電烤箱相比，功率更小，輻射更少。
2空氣炸鍋容易致癌是真的嗎？目前沒有確切的證據表明用空氣油炸鍋炸東西會致癌。
很多人擔心空氣炸鍋會致癌，主要是因為研究表明，空氣炸鍋炸出的食物中可能存在丙烯酰胺，在進行動物實驗時發現，極高劑量的丙烯酰胺會致癌；但沒有具體數據顯示正常攝入這種物質會嚴重威脅人體健康。
雖然丙烯酰胺是壹種致癌物質，但它已被世界衛生組織國際癌癥研究機構(IARC)列為2A類致癌物質。這種致癌物主要是基於實驗動物的致癌性數據，雖然很可能對人體致癌。但食品中丙烯酰胺的產生有幾種途徑，主要途徑是天冬酰胺與還原糖發生美拉德反應，這種反應實際上在很多食品加工過程中都會發生。
經過相關研究發現，丙烯酰胺在大部分食品樣本中均可檢出，但其在我們飲食中的平均暴露量(攝入量)相對較低，估計僅為0.38μg/kg·天，而FAO和世衛組織報告的平均暴露量為1μg/kg·天，相對較小。所以，對於空氣炸鍋做出來的食物會致癌的說法，也不必過於擔心。
3空氣炸鍋能做什麽？空氣炸鍋可以烹飪很多食物，比如烤紅薯、可樂餅、蘋果幹、雞肉串等，也可以用來烹飪蛋糕和其他零食，比如披薩、薯條、牛排、煎包等。
對於喜歡研究食物的人來說，也可以用空氣炸鍋給自己做壹些吃的。簡單來說，空氣炸鍋應用廣泛。
4空氣炸鍋和烤箱的區別空氣炸鍋和烤箱相比，主要區別如下:
加工原理不同烤箱加熱原理是在封閉空間內加熱，加熱源由加熱管完成。而空氣炸鍋使用的是快速加熱裝置，更強大的風照射在炸籃內部，可以加速熱空氣的循環。炒菜籃內部有專門的線路，可以保證熱風的均勻流動。
對食用油的需求就不壹樣了。烤箱用油量很大，很多肉都是油性的，但是基礎的塗層還是要做的，不然食物的良好狀態和口感都無法保證。空氣炸鍋裏有很多好吃的可以不放油直接做，味道很好，而且不放油可以讓物體的熱量降低很多。
傳統上對不同重量的考慮是設計結構不同，所以它的重量比較重，而空氣炸鍋更小更輕，不僅使用方便，而且油煙也少。