蘑菇的食用禁忌:
1,香菇+河蟹:容易引起結石癥狀。
2、蘑菇+西紅柿:破壞類胡蘿蔔素。?
3、蘑菇+鵪鶉蛋:臉上容易長黑點。
茶樹菇禁忌:
1,茶樹菇+清酒:容易中毒。
2、茶樹菇+鵪鶉:會降低營養價值。?
所以蘑菇和茶樹菇是不兼容的,可以壹起吃。
茶樹菇和香菇雖然可以壹起吃,但也不能多吃,以免攝入過多的真菌蛋白,消化不良。茶樹菇和香菇都是過敏食物,過敏體質的人不能壹起吃茶樹菇和香菇,過敏的風險會增加很多。
擴展數據:
香菇的功效與作用
1,提高機體免疫功能。香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,促進T淋巴細胞的產生,提高T淋巴細胞的殺傷活性。
2、延緩衰老。香菇水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內過氧化氫有壹定的清除作用。
3、防癌抗癌。香菇中含有香菇嘌呤(又稱赤嘌呤),能降低膽固醇水平。
4.降低血壓、血脂和膽固醇。香菇含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶和壹些核酸物質,能降低血壓、膽固醇和血脂,預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.治療疾病。香菇還可治療糖尿病、肺結核、傳染性肝炎和神經炎,還可用於消化不良和便秘。
茶樹菇的功效:
1,抗癌。據國家食品質量監督檢驗,茶樹菇含有天冬氨酸、谷氨酸等17種氨基酸,十余種礦物質微量元素和抗癌多糖,其營養價值和保健功效高於其他食用菌。茶樹菇是壹種純天然食用菌,所以有“神菇”之稱。
2、滋陰壯陽,美容保健。中醫認為茶樹菇味甘無毒,而且好處多多,非常適合大眾的消費水平。長期食用有健脾止瀉的功效,對尿頻、腎虛、水腫、風濕等疾病有獨特的食用作用。
4.降低膽固醇。茶樹菇營養價值高,含有人體所需的多種氨基酸。它具有抗衰老和降低膽固醇的作用。是心血管疾病、高血壓、肥胖患者的最佳食物。
4、健脾止瀉。茶樹菇具有補腎養陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。經常食用可以起到抗衰老和美容的作用。
5.緩解兒童尿床。茶樹菇對腎虛引起的尿頻、水腫、哮喘有獨特療效,尤其對小兒低熱尿床療效顯著。
參考資料:
人民健康網-茶樹菇的功效與禁忌
百度百科-蘑菇