酸性食物如下:
強酸性食物:蛋黃、奶酪、甜點、糖、金槍魚、比目魚。
酸性食物:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。
弱酸性食物:白米飯、花生、啤酒、紫菜、章魚、巧克力、空心粉、洋蔥。白米飯是典型的酸性食物，以其為主食的中國人，如果不攝入相當數量的堿性食物，很容易變成酸性。尤其是近年來，工業發展帶來的環境汙染、果蔬農藥汙染、化學加工食品等危害加劇，土壤酸化導致食物中鈣相對缺乏。
另外，酸性體質還有壹個原因，就是都市人的精神應激反應。來自外界的壓力，通過間腦，到達副腎和腦垂體，再通過激素分泌到達各個器官。這時候如果測定血液中的鈣離子，肯定會降到正常值以下，也就是壓力會降低血液中的鈣離子，使血液呈酸性。總之，環境汙染和不正常的生活飲食習慣使我們的體質逐漸酸性化，生活節奏的紊亂會造成酸性體質，過於緊張的心情和接受手術的身體的負荷都容易使我們的體質酸性化。
1.保持良好的心情和情緒對體液的酸化有很大的影響。適量運動，杜絕吸煙、飲酒等不良嗜好。
2.不吃宵夜:晚上八點以後吃東西通常叫宵夜。因為晚上人體活動量低，而且大部分處於休息狀態，留在腸道內的食物會變酸，發酵產生毒素，使身體發酸。
3、要吃早餐:人體體溫在淩晨四點半達到最低點，血液循環會變慢。如果睡得太晚，不吃早餐，血液循環會變慢，氧氣減少，形成缺氧燃燒，身體就會發酸。
4.調整飲食結構，酸堿食物比例建議20: 80。多喝堿性離子水，少喝酸性水，比如純凈水、可樂。如果體質是酸性的，可以用堿性食物，比如糙米、蔬菜水果，海藻類食物也是不錯的選擇。體重反映了妳的健康狀況。妳的健康與否取決於妳的日常保健。妳越關心，妳就越健康。