壹、三高患者的飲食禁忌
1，不適合吃細糧；動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、紅薯、蓮藕、澱粉、菱角等。
2、烹飪方法最好是燉、煮、涼等。，不要太鹹，鹽的攝入量小於6克為宜。
3、忌辛辣；戒煙限酒。
二、三高的人吃什麽最好？
1，適合高血壓的食物
蘋果、山楂、柿子、梨、香蕉、葡萄、番茄、芹菜、茄子、蘿蔔、洋蔥、艾草、菠菜、青筍、黃瓜、海帶、紫菜、海蜇、紫菜、裙帶菜、海參、金針菇、香菇、草菇、醋、蜂蜜、豆漿、玉米等。
2、高血脂適合食物。
玉米、燕麥、南瓜、芝麻、大豆、豌豆苗、兔肉、蠶蛹、牛奶、酸奶、海參、泥鰍、蘋果、山楂、大棗、葵花籽、花生、芹菜、紫菜、蘿蔔、洋蔥、蘆筍、大蒜、豆腐、黃瓜、海帶、紫菜、蘑菇、金針菇、草菇。
3、高血糖適合食物。
南瓜、苦瓜、冬瓜、冬瓜皮、山藥、黃豆、芹菜、豆芽、菠菜、豇豆、枸杞頭、洋蔥、鮮蓮藕、豆腐、草菇、百合、黑木耳、青菜、蘿蔔、西紅柿、麥麩、玉米須、豬胰臟、蠶蛹、海參。
三、推薦三個高飲食食譜
1，蘑菇湯
做法:10鮮香菇，加水煮15分鐘，加少許鹽調味。早上空腹喝這個湯，有助於減肥，消除多余的脂肪。高血壓、高血脂、早期感冒患者也可使用。10鮮菇，加水煮15分鐘，加少許鹽調味。
2、羅布麻葉的新芽
做法:每天壹包(6g)，開水沖泡。高血壓、高血脂、高血糖、失眠患者均可使用此法，效果顯著。
四、三高預防方法
1，酒精可使人心率加快，血管收縮，血壓升高，情緒激動，導致腦出血。避免飲酒是預防高血壓的第壹步。
2、保持平和的心態，做事不要太著急，事情發生時不要太緊張，以免造成血壓升高。
3、平時飲食要保證低鹽低油。高血壓的原因之壹是血容量過多。鈉攝入過多時，會導致血容量增加，不利於血壓控制。平時飲食以清淡為主，註重葷素搭配。
4、適當的運動，應該做壹些有氧運動，比如散步、慢跑、打太極拳都是不錯的選擇，壹定不能太累，同時，也有助於保持體重。