面粉90克
黑芝麻5g
壹點洋蔥
壹點花生油
黑芝麻蔥油餅怎麽做？
準備食材:面粉90g，黑芝麻5g，蔥花少許，花生油少許。
在面粉中加入適量開水，邊加邊攪拌，制成方便面面餅。
PS:？90克面粉中加入約60毫升溫水。和面的時候，不要壹下子把水全部倒出來，要壹邊攪拌。
首先，把面粉攪拌成脫脂棉。
然後把面團揉在壹起，邊揉邊揉，最後揉成面團，然後把面團放在暖和的地方醒發半個小時。因為沒有添加酵母，醒發並不代表發酵，只是為了讓面團更柔軟。
用搟面杖碾碎黑芝麻。
將蔥花和花生油倒入黑芝麻中。
PS:？如果沒有花生油，也可以用色拉油或者其他植物油。
將黑芝麻、蔥花、花生油攪拌均勻。
面團醒後，用搟面杖搟成煎餅。
PS:？搟面團前記得在砧板上撒點面粉，不然面團很容易粘在砧板上。另外，最好把餅卷薄。
然後將攪拌好的黑芝麻、蔥花、花生油均勻的抹在面餅上。
從壹端折疊面包。
黑芝麻蔥油餅折好後，用手輕輕壓實。
然後用刀把疊好的蔥油餅切成小塊。
PS:？蔥油餅的大小可以根據寶寶的大小和咀嚼能力來調整。
然後用手或搟面杖把切好的面包壓薄。
用刷子在鍋底刷壹層油。
油熱了，放入蔥油餅，小火慢煎。
PS:？如果馬寶不經常烤蛋糕，她最好把火關小。
壹面熱了，轉到另壹面，煎到兩面金黃。
PS:？為了避免煎糊，可以經常把蔥油餅翻過來，煎到兩面金黃，大概需要4分鐘左右。如果馬寶不能很好地把握時間，她也可以自己品嘗！
香噴噴的黑芝麻蔥油餅做好了，再配上壹些粥和蔬菜，壹頓豐盛的晚餐就做好了！
PS:？大人可以根據個人口味添加壹些調味品，比如辣椒或者鹽，寶寶就不需要添加了。味道非常好吃！
技巧