給女朋友安排的假期小吃

壹．章魚小丸子：

1，準備好食材，土豆泥，包菜碎章魚足。

2，土豆蒸熟壓成泥，放入章魚足包菜碎，加入兩勺澱粉，少許黑胡椒，壹勺鹽拌勻，搓成球放入空氣炸鍋180度15分鐘即可。

二．芝士熱狗棒：

1，材料：香腸三根，土豆2~3個，雞蛋壹個，牛奶30毫ml，沙拉醬，番茄醬，蜂蜜，芥末醬，面包糠適量，馬拉裏蘇芝士塊。玉米澱粉適量。

2，土豆切塊上鍋蒸熟，香腸切成適當的長度，香腸和芝士塊壹起用簽子串起來，加入黑胡椒和海鹽，碾壓成土豆泥，把土豆泥裹到串串上，芝士部分多裹壹點，以防漏出來。

3，用玉米澱粉裹壹圈，雞蛋加入牛奶混合均勻，在串串上刷壹圈，再在面包糠裏滾壹圈，放入空氣炸鍋180度25分鐘。

三．草莓西多士：

1，吐司去邊對角切開，抹上花生醬草莓醬，蓋上另外半塊吐司。

2，雞蛋打散倒入牛奶攪拌均勻，每片都裹勻蛋液，平底鍋薄刷壹層油，小火煎制，焦黃出鍋。

3，裝盤後澆上饞酸奶，撒上跳跳糖，再放上草莓和藍莓即可。

四．脆脆薯餅：

1，土豆切厚片，蒸熟壓成泥。倒入壹大勺玉米澱粉，少許鹽和黑胡椒搓成不沾手的面團。

2，分成小份捏成方形，用叉子壓上印，薄刷壹層油180度，烤25分鐘即可。

五．黃金芝士蝦球：

1，土豆去皮切塊成熟，放少許鹽和黑胡椒壓成泥，料酒黑胡椒，姜片腌制蝦仁幾分鐘，土豆分成小份搓圓，摁扁後包上芝士和蝦仁，露出蝦尾搓圓。

2，裹上壹層澱粉，壹層蛋液壹層面包糠，按這個順序碼好，180度烤20分鐘即可。

六．菠蘿烤雞翅：

1，雞翅兩面改刀，加入姜絲兩勺，生抽壹勺蠔油，壹勺料酒，半勺辣椒粉。

2，先鋪壹層菠蘿，再鋪上雞翅，雞翅模式180度15分鐘，結束翻面180度10分鐘。

七．椒鹽小酥肉：

1，裏脊肉切條，壹勺料酒+壹勺生抽+壹勺蠔油+黑胡椒，

2，澱粉加面粉1:1比例加入壹個雞蛋，裏脊肉倒入面糊中。

3，油溫七成熱，放入裏脊肉翻炸，撈出再復炸壹遍，撒上孜然粉和辣椒粉。

八．烤雞腿：

1，雞腿改刀，放入姜絲，兩勺生抽，壹勺老抽，壹勺蠔油，壹勺辣椒粉，壹勺黑胡椒，壹勺孜然粒，壹勺料酒。

2，放入空氣炸鍋180度30分鐘，中途記得翻面，撒上孜然粒。

九．奶酪芝士薯條棒：

1，土豆蒸熟壓成泥，倒入玉米澱粉，再放入少許奶酪和芝士揉成團，放入保鮮袋，搟成長方形，冰箱冷藏30分鐘。

2，切成條狀，熱油下鍋，小火煎至金黃即可裝盤，蘸上妳愛吃的醬開吃吧。