妳需要準備雞精、鹽、澱粉、水、蒜、姜、蔥、胡蘿蔔、玉米、四季豆。鍋中加入適量的油加熱至八成熱，然後放入蔥、姜、蒜翻炒，放入四季豆翻炒，顏色變化時加入適量的水。如果有肉湯的話，加進去會更好。然後加入玉米和胡蘿蔔丁。
還可以做青豆炒蝦仁。妳需要準備雞蛋，大蒜，生姜，蘑菇，綠豆和蝦。香菇提前壹晚泡好。蝦仁放入冰櫃，姜蒜切塊，香菇泡好後切塊。然後，雞蛋放入碗中，蛋清分離。蝦仁用蛋清包好，撒點鹽，攪拌均勻。鍋裏加水燒開，綠豆放進去煮兩分鐘左右。帶走。蝦仁翻炒幾下，加點油，將香菇、蒜、姜炒香，然後將豌豆倒入鍋中翻炒，繼續倒入椒鹽、砂仁等調料，翻炒均勻即可上桌。
還可以煮四季豆，炒蘑菇。妳需要準備雞精，鹽，食用油，四季豆，圓蘑菇。鍋中加入適量的油，加熱。放入圓菇翻炒。炒好後放入四季豆，加少許鹽，炒至熟，然後關火，放點雞精即可食用。
還可以做四季豆，炒肉末。妳需要準備白胡椒，料酒，澱粉，姜，蒜，西紅柿，肉末，四季豆，肉末。西紅柿去皮，切成丁，蒜和姜。將四季豆洗凈備用。油熱了，肉末就可以放進去翻炒了。肉末炒好後，放入四季豆繼續炒。根據自己的口味加壹點胡椒粉和鹽，等水差不多幹了，肚子就變軟了。加入適量的番茄丁，然後稍微翻炒壹下番茄湯。可以用澱粉水勾芡汁，這樣好吃的四季豆就會和肉末壹起炒。
綠豆怎麽炒到軟？
如果想炒軟四季豆，可以準備生姜和四季豆。首先，將四季豆清洗幹凈，放在壹邊。生姜去皮切段後，放在壹邊。鍋中加入適量色拉油。加熱後放入姜粉，翻炒出香味，加入壹些綠豆反復翻炒至熟。然後放鹽進去，不要太多，保持四季豆的甜味。
凍青豆容易炒嗎？
炒凍青豆很容易。在做四季豆之前，需要準備好所有的食材，包括蒜籽、姜、小米椒、四季豆。食材準備好後，將姜洗凈，搗碎，然後切成粉，放入盤中，將小米椒洗凈，切成圈，鍋中加入適量的水，大火燒開，再放入青豆焯壹會兒。另外準備壹個鍋，把裏面的水燒開，鍋裏加點食用油，大火煮開。油溫合適的時候可以把姜蒜倒進去炒香。然後可以把小米和辣椒倒入其中翻炒均勻。鍋中加入適量的食用鹽，然後放入焯水的四季豆，繼續翻炒，加入壹些味精，出鍋就可以吃了。把凍好的四季豆放鍋裏焯水至少兩分鐘，不然以後炒起來會不舒服。這壹步不可或缺。