第壹次出差博爾塔拉草原，當地朋友特意點了菜，然後神秘地說。“請嘗嘗3354——艾草，我們地區的特產。留著壹次，我會想妳壹輩子。”
讓人流口水的中級“椒蒿”本來就是壹盤野菜。幸運的是，這種青椒沙拉散發出壹種特殊的味道。我小心翼翼地拿起壹口，準備接受辣椒的刺激，就像在家鄉接受芥末的洗禮壹樣。完全沒想到艾草吃到嘴裏，不太辣的時候卻散發出壹種奇怪的香味，頓時讓我食欲大開。活了半輩子，第壹次嘗到這麽好吃的野菜。於是我再也顧不上謙讓，放下約會，壹醉方休，好好吃飯。過了壹會兒，裝辣椒粉的盤子倒過來，只剩下壹點點湯，但還是有股怪味。
吃法:涼拌、羊排、炒雞蛋、餃子餃子、做魚、做湯、用調料和鹹菜浸泡或冬天曬幹。壹種用艾草蒸的食物也很受歡迎。如果妳去新疆的巴裏坤、季樂牧師、博樂等地旅遊，別忘了嘗嘗這裏的野辣椒。
地面變軟，很多人都會流口水。這種黑木耳野菜到處都是。不同於其他種類的食物，無論什麽季節，只要勤快，都可以在野外撿到。山坡，草地，荒地到處都是，軟軟的餃子是感情豐富的人常吃的！
又稱街，整株植物臥於地上，無直立莖，花從植物中心噴出。蒲公英植物含有蒲公英、蒲公英、膽堿、有機酸、菊粉等健康營養成分。營養豐富，藥食兩用，歷史悠久。
吃法:拌、炒、餃子、煲湯。比如蒲公英拌胡蘿蔔，炸蒲公英，蒲公英豬肉餃子；可以用綠茶、甘草、蜂蜜泡壹杯清熱解毒茶。
又名苦白菜，莖黃白色。藥食同源，都是多年生草本植物。具有抗菌、解熱、抗炎的作用。苦味的蔬菜可以和嫩葉壹起吃。他們生來就有壹點苦味。用沸水煮它們以消除苦味。
吃法:可以炒，也可以拌。拌涼菜時，先將涼菜洗凈，水略加熱至幹，再切姜蒜，加些鹽、雞精、香油、糖、米醋、辣椒油，攪拌均勻後放入。