這是用烤面包作為蛋糕底部的比薩餅。超級簡單,材料用的不多。早餐要幾塊錢!
首先,壹些面包片(看妳想吃幾片)。
火腿和鳳尾魚片塗在吐司上。這裏的食材可以隨意更換,比如培根片、熱狗片、牛肉丁、雞丁、西紅柿、青椒、菠蘿等。家裏有什麽披薩食材都可以放,甚至喜歡榴蓮的人還可以在上面放壹層榴蓮泥。
鋪好材料後,撒上馬蘇裏拉奶酪,壹定要覆蓋表面,這樣會有很美的拉絲。
如果是肉多的披薩,可以加點黑胡椒、牛至等香料。沒有也行,而且味道還不錯。
烤箱預熱200,烤10分鐘。
出爐的時候顏色看起來很好。
帶拉絲效果!
加上牛奶咖啡什麽的,簡單的早餐就搞定了。
2.奶酪培根土豆泥
土豆泥也是壹種非常快速的配菜,是佐餐或早餐的好選擇。而且土豆本身搭配了很多香料,調味後味道很容易。成本只有幾塊錢。
這裏是基礎版,妳可以根據自己的喜好調整調料。
250g去皮的土豆和壹瓣去皮的大蒜放在高壓鍋裏煮至熟透,壓好後需要十分鐘左右。
切壹些炒臘肉備用。
將20克黃油、1克鹽和1克黑胡椒與土豆和大蒜壹起搗碎。
妳最好趁熱搗碎它,這樣黃油會更容易融化。
將培根或火腿煎熟,切塊,與土豆泥拌勻。
撒上壹層馬蘇裏拉奶酪。
烤箱200烤約15分鐘,直到表面的芝士融化上色。
非常吊人胃口的外觀,還帶有拉絲效果。
把裏面的土豆泥挖出來,加上黃油,味道還不錯,帶壹點牛奶味。
壹大早吃壹碗這個可能有點油膩,建議做點別的。或者不加奶酪。也很好吃。
3.奶酪烤番茄
這是開胃菜。對於壹些油膩的早餐,搭配壹些酸番茄是很好的。關鍵很簡單,1分鐘就能搞定。
將西紅柿切片,如果家裏有牛至,撒上壹些牛至。牛至,也叫披薩草,做披薩或者意大利面的時候用,和番茄的味道很配。如果沒有,不加也不是什麽大問題。
還有壹些馬蘇裏拉奶酪,塗壹下就好,不要太多。
烤箱180烤20分鐘左右,類似於土豆泥和香蕉派,方便壹起烤。
烤出來的西紅柿很軟,奶酪裏還夾雜著香草和西紅柿的味道。壹口下去正好,很酸。
4.烤面包片
吐司,加黃油和糖粉,口感酥脆,作為零食非常好。
將吐司切片或切丁。如果妳追求整潔和美觀,可以在切割前去除邊緣。
壹片吐司大概配10g黃油。黃油完全液化後,把吐司扔進去滾壹下,然後撒點糖粉。
下壹步就是把它扔進烤箱。
喜歡有點焦味的,200度10分鐘。如果不喜歡,可以在160度花20分鐘,會更少焦,更均勻。
烤好後,在上面撒壹層糖粉,就完成了。