果肉當妳剝開菠蘿蜜的皮時，妳會發現果肉是透明的，類似於葡萄。它有壹個圓形的果皮，果肉靠近種子。果肉嘗起來香甜多汁，有時還帶點酸味。
菠蘿蜜口味的果肉非常嫩滑、酥脆，有點類似葡萄，但更堅韌。吃法包括可以直接把波羅蜜當水果吃。用手剝了皮吃果肉就行了。種子通常是不可食用的，所以註意不要吃。波羅蜜也可以用來做各種甜品，比如水果沙拉、果凍、果汁、水果拼盤。
營養價值是波羅蜜富含維生素C、維生素B、纖維和抗氧化劑。它還含有壹些礦物質，如鐵、鈣和鎂。波羅蜜是壹種香甜多汁的熱帶水果，可以直接食用，也可以用來制作各種美味佳肴。它不僅味道好，而且營養豐富。
菠蘿蜜實生樹6-8年結果；三十歲的學生到達盛果期，有不同的年份。壹般在2-3月開花，7-8月成熟。有的地方壹年兩花兩收。
采種母樹應選擇生長快、結果早、產量高的。同時，果實要選在樹幹的下部，果實大，外皮厚而稀疏，果實豐滿完全成熟幾天，使果實軟化，然後掰開，取出種子，用清水洗凈，陰幹。種子不耐儲藏，生活力只能維持20天左右，所以要收了就播。出籽率15-25%，每公斤80-120粒，發芽率95%。
菠蘿蜜的生長習性
菠蘿蜜的垂直分布壹般在海拔300米以下。需要高溫、濕潤、無霜期氣候，適宜年平均氣溫在22-24℃以上，冷月平均氣溫不低於12℃，絕對低溫不低於0℃，積溫在7500℃以上，年降雨量在1200-1800 mm的地區。
幼苗和幼樹對低溫敏感。當輻射低溫出現在0℃時，頂芽和葉片會遭受冷害，當降到-2℃時，會出現死枝。平流型低溫日平均氣溫為9℃時，成年樹凍害嚴重。比如1976的冬季至日和1977的春季，產區出現了50多天的陰雨低溫(8.9℃)天氣，很多植物被凍死。抗旱性中等，久旱常落果，花期雨水過多，也影響授粉。
對土壤的要求並不苛刻。它能在酸性至微酸性粘壤土、砂壤土或礫石土中正常生長發育，但以深厚、肥沃、濕潤的砂壤土為最佳。強陽性樹種最喜歡光照，但幼苗和幼樹稍耐陰，大樹需要充足的日照才能正常結果。避開低窪的水。