第1天:綠豆種子被水浸泡後開始膨脹，但沒有發芽的跡象。溫度:25℃；濕度:60%。
第二天:綠豆開始發芽，可以看到壹些小芽從種子的壹端冒出來。溫度:25℃；濕度:60%。
第三天:綠豆的新芽長到1 cm左右，種皮開始破裂，露出裏面的豆瓣。溫度:25℃；濕度:60%。
第四天:芽越長越大，長到3 cm左右，豆瓣也開始變綠，有植物生長的跡象。溫度:25℃；濕度:60%。
第五天:芽繼續生長，豆瓣開始像小扇子壹樣展開。溫度:25℃；濕度:60%。
第六天:芽長出了細小的葉子，豆瓣開始變綠，整體看起來很有活力。溫度:25℃；濕度:60%。
第七天:葉子開始生長，豆瓣開始變厚，芽的長度也增加了。溫度:25℃；濕度:60%。
第八天:葉子越來越大，芽開始分枝，形成更多的葉子。溫度:25℃；濕度:60%。
第九天:所有的葉子都長出來了，形狀像壹把小扇子，顏色是綠色的。溫度:25℃；濕度:60%。
第10天:觀察的最後壹天，綠豆芽已經長得很長，葉子也更加茂盛。在整個過程中，我們註意到溫度和濕度對綠豆的生長有很大的影響。在適宜的溫度和濕度下，綠豆的生長速度會加快。同時也註意到綠豆的發芽和生長需要充足的陽光和通風。在接下來的日子裏，我們可以繼續觀察綠豆的生長情況，嘗試用不同的方式優化它的生長環境。
綠豆簡介
綠豆(Vigna radiata(L.)R.Wilczek)是豆科豇豆屬壹年生直立草本植物，高20~60 cm。羽狀復葉，托葉盾形，卵形；托葉明顯，披針形；小葉卵形，全緣，先端漸尖，基部寬楔形或圓形。總狀花序腋生；種子淺綠或黃褐色，短圓柱形，種臍白色無凹陷。花期為初夏，結果期為6-8月。
中國各地都產綠豆，都是人工栽培的。喜歡溫度，不耐霜凍。適合在丘陵地區與各種旱作物間作套種。用種子繁殖。綠豆可以作為雜糧和蔬菜作物。種子可以食用，也可以提取澱粉做豆瓣醬、粉絲等。洗凈放入流水中，陰幹發芽，做芽菜吃。
參考百度百科-綠豆(豆科豇豆)