第壹，這是山東吃法，叫蒸芹菜葉。
1.芹菜葉洗凈，準備蔥、姜、蒜。將蔥、姜、蒜切成粉。
2.將菜葉放入較大的盆中，準備好面粉，將面粉倒入放菜葉的盆中。不要倒太多。
3.然後，把面粉和菜葉放在壹起攪拌均勻。
4、然後加鹽、味精雞精。？
5、準備鍋，鍋中加水，放入蒸籠，將準備好的葉子放在蒸籠上蒸20分鐘。
6.我們把準備好的蔥、姜、蒜切成粉，熱壹口幹鍋，炒菜的時候放比平時多的油。
放入蔥、姜、蒜，喜歡吃辣的可以加點幹辣椒，翻炒均勻，備用。
7.這時，葉子被蒸熟了。將蒸好的葉子放入炸好的油中翻炒。這道菜準備好了。
二、芹菜葉拌木耳
材料:芹菜葉、黑木耳、白芝麻(熟)、鹽、花椒油、香油。
工作方法
1.芹菜葉洗凈，用鹽開水焯壹下，撈出晾幹，切成小塊；
2.將泡好的黑木耳去根，用清水反復沖洗，然後用開水焯壹下，過涼水後瀝幹水分，切成細絲；
3.將上述材料與白芝麻壹起放入調理盆中，加入適量的鹽、花椒油和香油，混合均勻，染色片刻，即可食用。
第三，芹菜葉、胡蘿蔔和包子
材料:面粉300g，牛奶180ml，鹽5g，糖10g，幹酵母4g，豬肉餡250g，芹菜葉150g，胡蘿蔔1，蔥姜少許，生抽2湯匙，蠔油1湯匙。
工作方法
1.將面粉、牛奶、2.5克鹽、糖和幹酵母全部放入面包機中攪拌發酵至兩倍大小；
2.制作餡料，在豬肉餡中加入醬油、蠔油和香油攪拌均勻，然後將蔥、姜切碎加入肉餡，然後將芹菜葉、胡蘿蔔切碎，加入所有肉餡並加入剩余的鹽攪拌均勻；
3.將發酵好的面條排氣松弛65，438+00分鐘，分成65，438+00小劑量，搟圓，搟成圓形面片，包成包子；
4.將包好的包子放入蒸籠中蒸15分鐘，然後大火蒸20分鐘，再燉3分鐘。