1.小米:小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後體虛、食欲不振的營養價值很高的養胃食品。它富含蛋白質、脂肪、糖、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養物質。小米營養豐富，被營養專家稱為“健康大米”。但顧萬裏指出，由於小米微寒，氣滯的人和體質虛弱、小便清長的老年人不宜多吃。
2、南瓜:南瓜性溫，味甘。南瓜有很好的養胃作用，因為它含有維生素、果膠和碳水化合物。維生素可以促進胃的肌肉彈性，碳水化合物可以保護胃免受刺激。南瓜中含有的膳食纖維柔軟易吸收。果膠具有良好的吸附性，能結合和排除體內的細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞、放射性元素等，起到解毒作用。
3、菠菜:菠菜葉中含有壹種類似胰島素的物質，能保持血糖穩定；菠菜富含多種維生素，可預防口角炎、夜盲癥。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，可以抗衰老和促進細胞增殖，激活大腦功能，增強青春活力，防止大腦老化。此外，菠菜還能清理人體胃中的熱毒，防止便秘，使人容光煥發。它被稱為胃中熱毒的“清除技術”，是養胃的美味。
4、胡蘿蔔:味甘，性平，中醫認為其“補中，益脾膈，潤腸胃，有食補之效。”豐富的胡蘿蔔素可轉化為維生素A，提高視力，增強抵抗力，預防呼吸道疾病。胡蘿蔔素是脂溶性的，最適合和肉壹起燉，口感更好。
5、洋蔥:吃洋蔥可以降低胃中的亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有壹種物質槲皮素，這是壹種天然的抗癌物質。研究表明，經常吃洋蔥的人比少吃或不吃洋蔥的人胃癌發病率低25%，胃癌死亡率也低30%。
6、大蒜:大蒜是公認的抗癌食品，具有明顯的抗癌作用。流行病學調查表明，食用生大蒜的人，胃癌的發病率很低，因為大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽的含量，減少氨亞硝酸鹽合成的可能性，從而起到抗癌作用。
7.生姜:姜葉是壹種中藥，可以健脾利濕。姜皮有輕微的利尿作用。姜葉能輕微刺激胃酸分泌，幫助消化，但不會過度刺激胃腸道。生姜性熱，吃多了才會口幹舌燥，喉嚨輕微疼痛。