材料 :蓮霧,蜂蜜。
做法 :將蓮霧去蒂、去尾,洗凈,不用去皮,榨汁後冰鎮加點蜂蜜煮水即可。
小貼士 :還有很好的止咳效果哦。
蓮霧怎麽吃才好吃:鹽糖漬蓮霧材料 :蓮霧4個,鹽適量,糖適量。
做法 :
1、根據蓮霧大小,米字對切或十字切,成小塊,用食鹽水浸泡壹下蓮霧,撈出。
2、容器中放入蓮霧,放入白糖冷藏數小時即可(即食可不需要)。
小貼士 : 還可以促進消化哦。
蓮霧怎麽吃才好吃:蓮霧肉茸材料 :蓮霧2個,肉茸。
做法 :將蓮霧洗凈,中心挖洞,塞進肉茸,旺火蒸10分鐘即成。
小貼士 :這是臺灣傳統的名吃,稱“四海同心”,具有很好的清肺火的作用。
蓮霧怎麽吃才好吃:蓮霧雞片材料 :蓮霧2個,雞腿肉150g,鹽,澱粉,色拉油,香蔥、姜、胡蘿蔔花。
做法 :
1、將蓮霧洗凈,切小塊;雞腿肉150g洗凈、切片,加精鹽入味,澱粉抓勻,用油滑過。
2、鍋置火上,倒入適量色拉油燒熱,炒香蔥、姜花、胡蘿蔔花,放入蓮霧、雞片,加精鹽炒熟,勾芡即成。
蓮霧怎麽吃才好吃:蓮霧糯米粥材料 :糯米250g,桂花蜜適量,石榴少許,山竹適量,梨子適量,蘋果適量,彌猴桃適量,蓮霧適量,龍眼適量,茡薺適量,芒果適量。
做法 :
1、糯米漂洗壹下,清水浸泡半小時;蓮霧洗凈去蒂切丁;山竹和石榴剝去外皮,其余的洗後去皮去核切丁。
2、泡好的米放砂鍋裏加適量水大火煮開,轉小火慢熬至粥熟透。
3、先加入荸薺、梨、蘋果丁煮開,再加入其它水果,攪拌勻即盛出,最後淋上桂花蜜就開吃了。
蓮霧怎麽吃才好吃:蓮霧炒飯材料 :胚芽糙米1.5杯(煮熟冷藏壹下午),深色花椰菜 1朵,紅蘿蔔丁 3/4杯,黑胡椒粒適量,橄欖油 2t,蓮霧 1顆。
做法 :
1、深色花椰菜莖切丁;蓮霧洗凈切丁;花椰菜花用滾水燙熟,灑點鹽巴備用。
2、熱鍋,加入1杯水,將紅蘿蔔丁和花椰菜莖丁煮熟。
3、下油、飯、蓮霧丁、黑胡椒,快速翻炒均勻,填入壹大碗中,壓緊,再倒扣到大盤子上,最後用花椰菜裝飾飯的周邊即可。