2.納豆的功效和作用
2.1，抗衰老
日本連續多年是世界上最長壽的國家，人均壽命高達83歲，比中國多10歲。日本人為什麽這麽長壽的答案是常年吃納豆。納豆富含維生素E、維生素B6、硒等抗衰老成分。所以，如果不想早衰，就多吃納豆吧。
2.2、調節血壓
納豆的另壹個重要功能是調節血壓。納豆中含有納豆蛋白降解肽，很多人可能不知道。它是壹種抑制高血壓的酶。也就是說，人體內這種酶的含量高，人基本不會患高血壓。納豆中含有這種酶。
3、自制納豆的方法
材料:大豆200g味精1茶匙，白糖1茶匙，納豆粉1，水適量。
小貼士:這是納豆，加點水和調料，能攪出濃郁的絲~據說這絲是納豆激酶存在的主要地方。
如果怕煮的時候水量不好掌握，也可以蒸黃豆。以前貓媽媽用的是電壓力鍋，把它們蒸40分鐘。
糖尿病人不能吃的食物。
2.爆米花
爆米花是很多人喜歡的休閑食品，但它主要是澱粉，在體內可以代謝成糖，所以不適合糖尿病人，更何況爆米花是油炸食品，從這個角度來說也不適合糖尿病人。
3.棗
大棗是壹種可以補益氣血的食物，但是大棗含有大量的糖分，對於糖代謝紊亂的糖尿病患者來說肯定是不能食用的。紅棗的含糖量據說達到60%。
4.甘蔗
糖尿病飲食處方
2、家常炒洋蔥
取洋蔥250克，用家常菜方法烹制，隨餐食用。或者取洋蔥50 ~ 100g，放入水中煮沸1 ~ 2分鐘後服用。洋蔥具有溫中、降氣、消食等功效。它可以提高血液中胰島素的水平以降低血糖，還可以抑制高脂肪飲食引起的血液膽固醇的增加。適用於患有動脈硬化的糖尿病患者。