工作方法
1，排骨需要用水清洗幹凈，然後切成小塊。還需要用開水焯壹下，瀝幹備用。
2.將蘑菇浸泡在溫水中，然後切絲備用。
3.紅棗用清水洗凈備用。
4.冬瓜去皮，然後洗凈切塊。
5.此時將排骨、紅棗、冬瓜放入砂鍋中，加入適量清水。大火燒開後，放入香菇。
6.大火燒開後，改小火，煮差不多兩個小時。加入雞精和鹽，融化後食用。
2冬瓜香菇排骨湯的功效冬瓜香菇排骨湯中含有豐富的粗纖維，可以促進腸道蠕動的速度，及時將堆積在腸道內的垃圾排出體外，從而預防多種癌癥。蘑菇可以降低人的血脂和血壓。而且還能延緩人體衰老的速度。營養成分也極其豐富。排骨含有豐富的鈣，可以促進骨骼的生長。這種瓜排骨湯可以起到很好的潤肺平喘、補虛補血的作用，適合身體機能不好的人喝。
3蘑菇可以做什麽菜？美味的蘑菇湯做法:準備10克蘑菇(幹品)和水。鍋中加入水、食用油、鹽、姜、蔥，放入香菇，煮湯，待香菇熟後喝湯吃。
功效:食用菌湯可以益氣補中，養肝補血，非常適合厭食、高血脂、慢性肝炎、腫瘤患者飲用。
帶魚蒸香菇:準備帶魚香菇10g，先將準備好的香菇用水浸泡，切絲，帶魚洗凈，切段，放在蒸盤上，加入姜絲或切片，鹽和食用油，放入鍋中蒸至香菇熟。
功效:蒸蘑菇和帶魚可以益氣補虛，對脾胃虛弱的人非常有益。
燉蘑菇雞:準備蘑菇15克，大棗15克，雞肉半斤，花生15克。將準備好的香菇用水洗凈，大棗去核，雞肉洗凈切塊，花生洗凈，放入鍋中，加入水、鹽、姜片，燉熟。燉至雞肉熟，花生熟，喝湯加肉、棗、花生、香菇。
功效:燉蘑菇雞味道鮮美，能滋補強身。可用於氣血陰虛引起的頭暈、乏力、食欲不振等癥。
4吃瓜。妳想剝皮嗎？吃瓜可以不削皮。
冬瓜的外皮屬於寒性。如果被人體消化吸收，可以清除體內的內火，從而清熱解毒，利濕。那麽提到這壹點大家就明白了，適當食用冬瓜皮可以治療糖尿病，所以糖尿病患者在日常生活中可以適量食用。吃的時候，只要把冬瓜皮上的細小絨毛去掉，用水清洗就可以了。