材料?
20克白涼粉
水200克
適量的水果
20克糖
果凍(白豆涼粉版)怎麽做?
切水果,火龍果,葡萄,黃桃,西瓜。
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倒入白豆涼粉,準備。
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把水和糖燒開,然後倒入涼粉,攪拌均勻。
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將攪拌好的涼粉倒入模具中。
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直接加入切好的水果放入冰箱冷凍凝固即可。
脫模,小朋友的最愛
美不美由妳決定。
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夏天想吃桃子和果凍怎麽辦?相信大家都會這麽做:1。買桃子2。買果凍3。自己做果凍。那麽如何把自制的桃子果凍做的好吃呢?這是吃桃子的好時候。走在大街小巷,看到水果攤上擺著很多多汁的、粉紅色的桃子,讓人很想買幾個。錯過桃子就等於錯過夏天。挑些顏色深壹點的桃子回家做果凍!價格不算太貴。桃子果凍吃起來甜甜的,特別是Q彈,底部沈澱的果粒,滿滿的水果香味。而且桃子營養豐富,含有人體所需的多種維生素和微量元素,非常適合夏天食用,更加營養健康!
材料?
兩個桃子
清水400克
細糖25克
白豆涼粉35g
做果凍不用明膠!妳這樣做是不是不添加也不上色的桃果凍,壹不小心吃了會上癮?
把桃子削皮,果肉切丁,留下皮做果凍而不是明膠!這樣桃子果凍就沒有添加和上色,壹不小心就會上癮。步驟1。
用清水將桃皮用小火煮至顏色變成粉紅色。撿皮做果凍不加明膠!這樣桃子果凍沒有添加色素,壹不小心就會上癮。第二步。
篩桃水做果凍。不要放明膠!這樣桃子果凍沒有添加色素,壹不小心就會上癮。第三步。
將白涼粉加入桃皮絨水中,攪拌均勻。小火加熱至沸騰可以做果凍不加明膠!這樣桃子果凍沒有添加色素,壹不小心就會上癮。第四步。
將果凍液體倒入裝有切丁果肉的模具中冷卻,冷藏至凝固制成果凍。不要放明膠!這樣桃子果凍沒有添加色素,壹不小心就會上癮。第五步。
切開來享受吧。做果凍不用明膠!這樣桃子果凍沒有添加色素,壹不小心就會上癮。第六步。
喜歡的話可以放點牛奶進去做果凍,不要明膠!這樣桃子果凍沒有添加色素,壹不小心就會上癮。第七步。
技巧
1.選擇果皮較深的桃子,果汁會更嫩。
2.吉利丁可以代替白涼粉,但是布丁味是用吉利丁做的,果凍味是用白涼粉做的!