壹、銀杏果不可以和鯁魚、魷魚壹起吃
銀杏果不可以和壹些魚類壹起服用，如鯁魚、魷魚。二者中的成份會產生化學變化，吃多了可能讓人出現腹脹、頭痛、頭昏等不適感病癥。溫性有毒性，二者均有較繁雜的生物活性物資供應，同食則產生黴氣於身體的生物化學強烈反響。且自身帶有毒物資供應，多食讓人氣壅臚脹昏頓。可待每種食材消化吸收完約兩個小時後再吃另壹樣，就客客氣氣了。
二、銀杏果不可以和阿司匹林或抗凝血藥品壹起吃
銀杏果也不可以跟阿司匹林或是抗凝血的藥品壹起服用。壹旦有些人將銀杏果和阿司匹林這類藥品壹起服用得話，會將病人凝血功能的時間增加，進而出現血液不止的情況。
三、銀杏果的忌諱群體
1、過敏性體質的人最好是不必吃。有的人吃銀杏果會皮膚過敏，皮膚上會生出豆豆，也有用擦抹銀杏果汁液來美容護膚的情況下，還要留意是不是皮膚過敏。
2、孕婦不必吃銀杏果。銀杏果中帶有有毒物質，會影響到胎寶寶的身心健康，銀杏果吃多了長出的胎寶寶會畸型，少吃幾顆還是能夠 的。
3、小孩子不能吃銀杏果。我們都了解銀杏果是有害的，小孩子對銀杏果更為比較敏感，年紀越特色小吃銀杏果越非常容易中毒了，5歲下列孩子吃5個銀杏果就可能中毒了，有很多例孩子吃銀杏果中毒了身亡的事兒。
4、消化不良、腹脹及其發熱的盆友也不宜服用銀杏果。銀杏果葉子是不能用於泡水喝的，也可能會造成 中毒了。
5、剛術後的患者和孕婦及其生理期的女性朋友不可以服用銀杏果，要不然會導致血液不止的狀況，進而令病人出現不適感。
四、銀杏果服用的常見問題
1、銀杏果烹飪前或食前先去殼、去膜、去心，削皮，以防中毒了。
2、每個人每壹次服用銀杏果量宜控制在20至30粒；並且壹定要去殼、去紅軟膜、去胚烹煮，以防產生中毒了狀況。
3、為避免白果中毒，醫師提示：切勿過多服用或生吃，寶寶勿食。銀杏果的有害成份溶於強電解質，加溫後毒副作用緩解，因此服用前能用冷水侵泡1鐘頭以上，再加溫煮開，均可提升服用銀杏果的安全性。如發覺食物中毒癥狀，要立即到醫院門診就醫。