蒜薹的拼音是：suàntái。註音是：ㄙㄨㄢ_ㄊㄞ_。結構是：蒜(上下結構)薹(上中下結構)。
蒜薹的具體解釋是什麽呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
壹、詞語解釋點此查看計劃詳細內容
蒜薹suàntái。(1)蒜的花軸，頂上開花，嫩的可作蔬菜。
二、引證解釋
⒈亦作“蒜苔”。亦作“蒜臺”。蒜的花莖，嫩的可食用。引《廣群芳譜·蔬壹·蒜》：“乾蒜薹鹽_，三日曬乾，元_煎滾，_過又曬乾，蒸熟，磁罐盛之，久留不壞。”《醒世姻緣傳》第十九回：“唐氏就著蒜苔香油調的醬瓜，又連湯帶飯的_了三碗。”老舍《四世同堂》三八：“天佑在初五壹清早，拿回來壹斤豬肉和兩束蒜臺。”
三、國語詞典
蒜的花軸，嫩的可供食用。詞語翻譯英語garlicshoots(cookery)_法語Ailcultivé
四、網絡解釋
蒜薹蒜薹（蒜苔），又稱蒜毫，南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之壹。蒜薹在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之壹。蒜薹（蒜苔）是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。農村的每壹家都會種上幾畦。
關於蒜薹的成語
草廬三顧不期而然沈博絕麗伯道無兒長夜漫漫倉皇出逃不名壹錢裝蔥賣蒜雞毛蒜皮不期然而然
關於蒜薹的詞語
伯道無兒草廬三顧沈博絕麗雞毛蒜皮倉皇出逃不為已甚裝洋蒜不期而然不名壹錢不齒於人
關於蒜薹的造句
1、毫無疑問，我可以得到很多蒜薹。
2、不實事求是，硬讓群眾種大蒜，結果幾十萬斤蒜薹賣不出去爛掉了，妳們還說當初群眾是自願的，這不是強奸民意是什麽?
3、種前要分蒜、濾蒜，種的時候用蒜瓣插種，抽蒜薹、起蒜頭時都要手工完成，然後還要把蒜頭分等級，再編成蒜辮出售。
4、據此提出了興建冷庫，增加蒜薹品種以錯開收獲期等提高蒜農收入的發展對策。
5、放入蒜薹丁和香菇丁同炒，放入少量醬油。
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