第二,整個牛肉不用切。直接放入鍋中,料酒要多倒壹點,不然會有肉特有的腥味,加入壹兩片香葉,壹個八角,幾個紅辣椒,再倒入壹勺醬油,腌制牛肉20分鐘。
第三,把電飯鍋收拾幹凈,切兩根小蔥放在鍋底,然後放幾片姜和幾個幹紅辣椒在上面。當然,如果妳不敢吃辣,也可以不放。天氣冷了,個人感覺吃壹點辣會暖和壹點。
第四,電飯煲會把剛剛腌制好的整塊牛肉放進去,把腌制好的牛肉的汁液倒進去,加點水,不要多,最後有壹勺紅酒,就是野酒。很好吃。蓋上鍋蓋,選擇烹飪健康,電飯煲就自動工作了,我們就不用擔心了。
第五,電飯煲燉牛肉。我們不要閑著。準備壹個大土豆和壹根胡蘿蔔。清洗後,將土豆去皮。
第六,土豆切塊,胡蘿蔔切塊。妳不需要把土豆塊放進水裏。燉牛肉用的土豆像土豆裏的澱粉,很好吃。
第七,電飯煲燉了大概壹個半小時,或者兩個小時。我忘了花了多少時間。反正兩個小時左右,我打開蓋子,用筷子插了進去。牛肉很容易插入。這說明牛肉是燉的。拿出來,剩下的湯不要扔掉。這很有用。
第八,我們現在要做的是把剛切好的土豆和胡蘿蔔直接倒入煮牛肉的電飯鍋裏,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵。
第九,牛肉略涼,切成小塊待用。
第十,土豆胡蘿蔔燒開後,打開鍋蓋,把牛肉塊放進去燉。
第十壹,當電飯鍋裏有濃郁的香氣時,我們的牛肉和土豆就做好了。打開電飯鍋,在勺子裏加入鹽和壹些蠔油,倒入。
12||好了,各位小夥伴,懶人版電飯煲牛肉燉土豆做好了。這道菜味道很香,能補充人體所需的多種營養,還能保護視力。更重要的是,這道菜無論怎麽吃都不會長胖。