第壹步:制作面團球最關鍵的壹步是和面。面團的成功與否直接關系到面團球的成功與否。綠球的青色主要由艾葉制成，壹般在清明節前後才有新鮮的艾葉，所以壹般情況下，正宗的綠球只能在清明節前後食用。其他季節的綠球大多換成了菠菜葉或者抹茶粉，味道肯定比艾葉差壹點。
先將準備好的艾葉清洗幹凈，然後用開水焯兩三分鐘左右，焯過的艾葉可以放在壹邊瀝幹水分，同時冷卻。然後把艾葉放進榨汁機裏，煎成汁。如果艾葉太幹，可以加適量的水。當艾葉的水準備好了，妳可以開始攪拌面團。
糯米粉用來做面團。如果直接買市面上的糯米粉，味道會淡壹些，所以自己做的糯米粉味道會更好。將糯米和秈米按照1: 1的比例混合，然後直接放入料理機中打成粉末，可以打幾次，過篩備用。然後把艾葉的水加到糯米粉裏揉幾次，揉好。
當所有的面團都可以揉在壹起，濕度適中的時候，那麽面團就揉好了。可以把面團分成等份，揉成圓形備用。接下來就是準備餡料了。
第二步:準備補牙。其實大部分做綠球的餡料都是可以購買的，只是自己做的餡料味道更好。先將紅豆用清水浸泡，然後用高壓鍋燉40分鐘，再將煮好的紅豆放入料理機中打成泥狀。鍋中加入油和糖，翻炒白糖至融化，然後將紅豆沙全部倒入鍋中，不斷翻炒。當水分已經蒸發，豆沙已經開始抱團，就可以停火，讓豆沙自然冷卻，然後就可以進行餡料步驟了。
第三步:填充步驟比較簡單。把之前煮好的紅豆沙分成小份，然後像包包子壹樣包在面團裏。最好在手上沾壹點油，防止豆沙粘手。
第四步:將包好的青丸子全部放入蒸籠蒸熟，蒸籠裏最好放壹塊紗布，以防粘鍋。壹般籠子裏放冷水，大火煮10分鐘就夠了。熟了的綠球顏色是綠色的，再加點油就可以熟了。