這種紅豆腐，我小時候經常吃，味道很鹹。我每次只用筷子夾壹點，不然會太鹹，吃的特別香。因為是散裝的，應該沒有品牌，現在幾乎沒有這種散裝的豆腐乳。
1，王致和豆腐
因為我家開超市，我壹般買王致和豆腐腦，北方人更喜歡紅色豆腐腦。味道鹹香，口感有點軟。
2.克東腐乳
克東腐乳是百年老字號，可以排在全國腐乳之列。克東腐乳色澤鮮艷，口感細膩，味美綿長。
3、朱老六豆腐乳
除了王致和和克東腐乳，其次是朱老六。除了紅色腐乳，還有綠色腐乳，俗話說臭豆腐。有些人特別愛吃臭豆腐，就像油炸臭豆腐壹樣。雖然聞起來很臭，但是仔細品嘗起來很香。
4、老幹媽豆腐乳
也許妳只聽說過老幹媽辣椒醬，但妳肯定沒聽說過老幹媽豆腐腦，而且是紅油豆腐腦。
5.廣河腐乳
廣和腐乳產於廣東省開平市，是中國著名的白色腐乳品牌。與王致和腐乳的鹹味不同，它趨向於微辣。是壹個歷史悠久的腐乳品牌。
6.華僑腐乳
華僑腐乳是桂林三寶之壹。腐乳呈透明膠狀，色澤淡黃，味香細膩。
7.丁奉腐乳
上海丁奉玫瑰腐乳有壹種軟糯的口感和玫瑰的香味。
8.味春園腐乳
貴州特產——味沖園紅油腐乳，由外而內綿軟壹致，富含蛋白質，口感壹流。
9.新中腐乳
新中竈房腐乳是江蘇省的地方特產，因為添加了酒精，味道很難聞。
紅色腐乳因添加紅曲而呈紅色，口感醇厚；酒糟腐乳有臭味；方清腐乳是用豆腐本身滲出的水腌制而成，不含任何輔料。腐乳的品種也會因豆腐的含水量、酒的種類和用量等因素而有所不同。每個人的口味不同，所以喜歡的腐乳也大不相同。關註“放不下的筷子”，壹起解鎖生活美食新玩法。