2、海參雞蛋湯:將海參切碎少量木耳放入攪拌好的雞蛋中蒸雞蛋湯，有很好的滋陰養血作用。
3、蘸食:每天早上吃壹個，可以蘸蜂蜜、糖(糖尿病人不推薦這種方法)或者蘸極鮮醬油，也可以放在牛奶裏服用，壹年四季都有強身健體的作用。
4.涼拌海參:將水煮海參用冷水徹底洗凈，切成薄片或丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥、香菜拌勻即可食用。它淡、涼、軟、脆、嫩、好吃。
5、海參高湯:將海參切碎，放入鍋中煮沸，取少許方便面調料，根據個人口味進行調整。
6、海參蘑菇湯:用海參菇、玉蘭花片、蝦皮煮湯，是中老年人理想的滋補品。
7.辣根海參(海邊漁民最喜歡的做法):在盤子裏放壹些冰塊，把煮好的海參切成薄片均勻的蓋在冰塊上，根據個人口味把辣根和美味壹起拌在碗裏。吃的時候直接蘸海參片就行了，絕對是海鮮料理的味道。
即食海參有幾種吃法:1。第壹種方式是打開袋子馬上吃，正宗，當然最方便。
2.做海參小米粥。做小米粥時，將即食海參切成小塊，均勻倒入小米中，用文火加熱至沸騰。這樣海參的營養價值和小米很好的結合在壹起，對身體大有裨益，特別適合坐月子的女性。
3、海參木耳大腸湯。海參20-30克，黑木耳30克，豬大腸150-200克壹起煮熟，用鹽和味精調味。適用於陰虛腸燥型便秘。
4.涼拌海參:將即食海參切成薄片，加入適量的鹽、糖、醋、味精、蒜泥、香菜拌勻即可食用。清淡涼爽，軟嫩可口。這是壹場營養豐富的宴會。